現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展，生活水平也是得到了非常的提高。雖然這個(gè)很好的現(xiàn)象，因?yàn)樨S富多彩的生活給人們帶來了很多的幸福，但同時(shí)也有著許多不知名的疾病滋生出來。所以這也就警示著人們在平時(shí)的生活中是需要注意的，可能一個(gè)看似正常的習(xí)慣，卻會對健康產(chǎn)生影響。今天，筆者就來說說生活中飲食的兩個(gè)誤區(qū)，你知道嗎?

NO1、冷凍食物也有細(xì)菌

想必在不少人的心中都有一種認(rèn)識，那就是經(jīng)過了低溫冷凍的食物，其中的細(xì)菌能夠被完全殺死。因此可以放心食用。但其實(shí)這種認(rèn)識并不正確，有些病菌在低溫之中并不能完全被消滅，甚至還能繼續(xù)生存下去。

一般來說，低溫冷凍是可以殺死部分細(xì)菌的，但這也只是限于部分細(xì)菌而已，就像是高溫殺菌一樣，還是會有一些喜劇殘留下來。所以這樣看來，低溫冷凍也不能確保萬無一失。有許多細(xì)菌耐低溫的能力相當(dāng)強(qiáng)，甚至能在低溫中生存兩三個(gè)月之久。還有一些細(xì)菌，怕熱卻喜寒，甚至專門在低溫情況下活動(dòng)、繁殖。所以，對于冷凍食物也一定需要仔細(xì)注意，不要因此放松了警惕，特別是在食用的時(shí)候，一定要用高溫進(jìn)行殺菌，煮熟了之后再吃。

NO2、肉類不可加工至半熟再冷凍

想必這也是生活中非常常見的一種現(xiàn)象，很多人為了方便省事，都會將買回來的肉食一次性的加工成熟或者半成熟，然后冷凍起來，等到下次要食用的時(shí)候，直接就可以將肉食加工成熟就行了，在他們的眼中認(rèn)為這樣是可以省去很多時(shí)間的，但殊不知這樣卻對健康可能會有影響。

因?yàn)樵趯⑷獾谝淮渭庸ぶ涟胧鞎r(shí)，其實(shí)只是表面和耐熱性差的細(xì)菌被殺死，而大量的細(xì)菌則存活了下來，并在冷凍后可以繼續(xù)繁殖。在第二次加工中，同樣由于時(shí)間短不充分，而難以殺死所有的病菌。這樣二次加工處理過的肉制品，是很容易吃環(huán)肚子的，所以這些方面也是需要注意的。

飲食是生活中非常重要的一項(xiàng)，所以這就意味著我們是需要注意這方面的的。特別是飲食還關(guān)乎這身體健康，要是處理不當(dāng)就會影響到健康。畢竟，健康才是最重要的!

高蛋白的食物有哪些?吃高蛋白食物好處和壞處?哪些食物是高蛋白食物?很多健身的人會吃很多蛋白質(zhì),除了降低體脂外,有研究顯示高蛋白攝入加抗阻訓(xùn)練可以增加肌肉的量和強(qiáng)度。事實(shí)上，高蛋白雖好但也有危害。感興趣的小伙伴請隨我一起來看看，相信讀完今天這篇新聞對您也是大有收獲呢。

早在幾年前，科學(xué)研究就發(fā)現(xiàn)高蛋白飲食存在健康風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過科學(xué)家們的不懈努力，其中的原因終于被揭曉。法國健康雜志《TOPSANTE》援引南澳大利亞健康與醫(yī)學(xué)研究所的報(bào)告稱，人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成速度的加快是高蛋白飲食有害健康的重要原因。

報(bào)道稱，蛋白質(zhì)是人體必需的大量元素，它參與機(jī)體內(nèi)眾多的化學(xué)反應(yīng)，例如皮膚、指甲、毛發(fā)以及肌肉組織的更新、免疫系統(tǒng)的抵御功能、人體的生長發(fā)育等。人體攝入的蛋白質(zhì)無論是來源于動(dòng)物還是植物，最終都會被機(jī)體分解為氨基酸，這些氨基酸接著會成為合成新蛋白質(zhì)的原料。

然而，過多地?cái)z入蛋白質(zhì)則會對身體造成負(fù)擔(dān)。南澳大利亞健康與醫(yī)學(xué)研究所的克里斯多夫 普勞德(Christopher Proud)教授表示，營養(yǎng)層級過高的飲食會加速細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成速度，這個(gè)進(jìn)程速度越快，出錯(cuò)的機(jī)率也就越高。事實(shí)確實(shí)如此，一般情況下，人體會保留足夠的時(shí)間來檢查合成反應(yīng)是否出錯(cuò)，一旦速度過快，這樣的保護(hù)機(jī)制便會消失。新合成的、有缺陷的蛋白質(zhì)越積越多，由此引發(fā)的健康問題就導(dǎo)致了壽命的縮短。普勞德教授做了個(gè)形象的比喻 : “這就好比騎自行車，騎得越快，摔倒的可能性就越大。”

因此，研究人員建議，不要盲目追求日常飲食中蛋白質(zhì)的含量。同時(shí)，保持營養(yǎng)平衡的飲食習(xí)慣，多吃富含膳食纖維的水果和蔬菜，以及未經(jīng)過加工的谷物