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        研究人員確定結(jié)腸如何優(yōu)先排毒而不是能源使用
        
			
        
				2019-10-08 09:42:10
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        洋蔥，白菜，大蒜。雖然營養(yǎng)豐富，但食用這些食物可能會導(dǎo)致令人尷尬的副作用：有味的腸胃脹氣。硫化氫不僅是有臭味的，它是導(dǎo)致腐爛的雞蛋香氣的化學(xué)物質(zhì)，如果以百萬分之700的劑量吸入，會致命。(令人慶幸的是，一陣腸胃氣脹只含有0.001到1 ppm的硫化物。)
        

        研究人員確定結(jié)腸如何優(yōu)先排毒而不是能源使用
        

        硫化氫是一種有毒氣體，在許多工業(yè)職業(yè)中都是突出的危害。它也是人類腸道中發(fā)生的微生物化學(xué)過程的眾多副產(chǎn)物之一，必須進行排毒。在另一個過程中，數(shù)以萬億計的細菌進入我們的結(jié)腸，通過發(fā)酵我們飲食中的不溶性纖維殘留物(例如全谷類和蔬菜中的纖維)，制造出一種有用的化學(xué)物質(zhì)，稱為丁酸鹽。結(jié)腸內(nèi)壁的細胞使用丁酸作為能量并減少炎癥。
        

        密歇根大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一個研究人員小組確定了如何競爭同一種細胞資源的兩個過程-硫化物去除和丁酸鹽利用-在結(jié)腸內(nèi)部保持平衡。
        

        確定優(yōu)先次序?
        

        線粒體是最著名的細胞動力源，它含有幾種有助于產(chǎn)生能量的酶。一種這樣的酶是SQR(硫化物醌氧化還原酶的縮寫)，它執(zhí)行了將硫化氫解毒并將其從體內(nèi)清除的第一個關(guān)鍵步驟。
        

        SQR通過去除其中的電子并將其傾倒入輔酶Q10(CoQ10)中來氧化硫化氫，輔酶Q10是體內(nèi)天然存在的化合物。(雖然目前尚無關(guān)于預(yù)防或治療疾病的有效方法的研究，但有人將輔酶Q10作為膳食補充劑。)同時，我們的結(jié)腸細胞利用細菌產(chǎn)生的丁酸酯通過稱為ACADS的酶進行能量生產(chǎn)。 -鏈?；o酶A脫氫酶)。由于ACADS還使用輔酶Q10來傾倒電子，因此產(chǎn)生了一個難題，因為只有這么多的輔酶Q10可以流通。
        

        那么，電池如何優(yōu)先清除有毒氣體而不是產(chǎn)生能量呢?
        

        線索來自結(jié)腸細胞中稱為輔酶A的另一種分子，當(dāng)使用丁酸鹽產(chǎn)生能量時需要此線索。蘭德里(Landry)及其同事指出，幾十年來，眾所周知，ACADS含有與額外的硫結(jié)合的CoA，稱為過硫化CoA。
        

        蘭德里說：“額外的硫表明這種配體來自某個地方，但沒人知道它的來源。”
        

        蘭德里說，當(dāng)CoA過硫化物與ACADS結(jié)合時，它實質(zhì)上阻止了其功能，從而阻止了丁酸酯的利用。他們表明，SQR可以將CoA和硫化氫轉(zhuǎn)化為CoA過硫化物，這將使有毒硫化氫清除的優(yōu)先級高于結(jié)腸細胞產(chǎn)生的能量。
        

        蘭德里說：“硫化物是人體必須不斷應(yīng)對的消化副產(chǎn)物。如果飲食中沒有足夠的纖維，那么硫化物可能會加重硫化氫的作用或使我們產(chǎn)生排毒的能力。”
        

        共同第一作者Sojin Moon，Ph.D. 在Banerjee實驗室和Hanseong Kim博士。在Uhn-Soo Cho博士的相鄰實驗室中發(fā)現(xiàn)，人類SQR的晶體結(jié)構(gòu)被各種中間體(化學(xué)反應(yīng)過程中產(chǎn)生的物質(zhì))捕獲，提供了反應(yīng)每個步驟的快照，包括電子轉(zhuǎn)移到CoQ10。總的來說，這些快照確定了一種非常規(guī)的硫化物解毒機制。
        
			

			
          
        
			
        
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