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        很多食物都能起到降糖或輔助降糖作用 黃瓜就是其一
        
			
        
				2019-08-19 09:25:46
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			  來源：天天健康
			
        
		
        
				
		
        
			
        核心提示：黃瓜味甘，性平，具有清熱解毒、生津止渴功效，而且含糖量低，所含的纖維素能增加飽腹感，可以讓糖友在控制飲食的同時(shí)又能降低饑餓感。但拿黃瓜當(dāng)正餐是不可取的。
        

        很多食物都能起到降糖或輔助降糖作用 黃瓜就是其一
        

        很多食物都能起到降糖或輔助降糖作用，黃瓜就是其一。黃瓜味甘，性平，具有清熱解毒、生津止渴功效，而且含糖量低，所含的纖維素能增加飽腹感，可以讓糖友在控制飲食的同時(shí)又能降低饑餓感。
        

        黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，所以糖友用黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖不會(huì)升高甚至還會(huì)降低。
        

        雖然黃瓜中粗纖維多，生吃可以增加飽腹感，但拿黃瓜當(dāng)正餐是不可取的。蔬菜與主食的營(yíng)養(yǎng)不相同，糖友應(yīng)該按照科學(xué)合理的方式搭配食物，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、控制熱量的目的，而不是讓糖友絕對(duì)不吃某些食物，或只吃某種食物。
        

        擴(kuò)展閱讀:
        

        一、黃瓜的功效作用
        

        性涼，味甘，有小毒;入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
        

        1.抗腫瘤
        

        黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
        

        2.抗衰老
        

        黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。
        

        3.防酒精中毒
        

        黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
        

        4.降血糖
        

        黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>

        5.減肥強(qiáng)體
        

        黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
        

        6.健腦安神
        

        黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
        
			

			
          
        
			
        
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