泡沫:當(dāng)然 他們看起來(lái)無(wú)辜的 但是他們可以Bacteria-Spreading威脅
看上去無(wú)害的泡沫可以作為發(fā)射臺(tái)從水到空氣中傳播細(xì)菌,根據(jù)一項(xiàng)新的研究。
研究中,11月15日發(fā)表在《物理評(píng)論快報(bào)》雜志上的發(fā)現(xiàn),細(xì)菌可以操縱泡沫的物理的方式提高了微生物的傳播。例如,細(xì)菌覆蓋泡沫可以持續(xù)更長(zhǎng)的時(shí)間比清潔泡沫,即使泡沫的表面變稀薄。然后,一旦破裂,這些薄泡沫創(chuàng)造更多的水滴,向空中發(fā)射速度與清潔泡沫
“我們發(fā)現(xiàn)細(xì)菌可以操縱(泡沫)接口的方式可以增強(qiáng)自己的water-to-air傳播,”這項(xiàng)研究的合作者麗迪雅Bourouiba,土木與環(huán)境工程助理教授和疾病傳播的流體動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任在麻省理工學(xué)院,在一份聲明中說(shuō)。
研究人員首次發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的影響泡沫有些偶然。最初,他們正在研究的物理清潔泡沫,但盛有水的燒杯被意外地開在搬到新實(shí)驗(yàn)室。當(dāng)研究人員后來(lái)用這個(gè)水在實(shí)驗(yàn)中,他們觀察到氣泡行為不同于他們的預(yù)期。
“從這個(gè)水產(chǎn)生的泡沫持續(xù)了更長(zhǎng)的時(shí)間,有一個(gè)奇特的稀疏的進(jìn)化比典型的清潔水泡沫,”這項(xiàng)研究的共同作者史蒂芬也不會(huì),Bourouiba的實(shí)驗(yàn)室的研究生。
當(dāng)研究人員發(fā)現(xiàn)水被細(xì)菌污染,他們把注意力轉(zhuǎn)移到研究細(xì)菌對(duì)氣泡的影響,使用高速成像。
他們發(fā)現(xiàn),當(dāng)泡沫被大腸桿菌污染,持續(xù)了10倍的時(shí)間比之前清潔泡沫破裂。這意味著污染泡沫持續(xù)了分鐘而不是秒。進(jìn)一步的調(diào)查顯示,泡沫的持續(xù)時(shí)間,因?yàn)榧?xì)菌分泌的物質(zhì),減少氣泡的表面張力,使其更有彈性,研究人員說(shuō)。
研究人員還發(fā)現(xiàn),清潔和污染的泡沫開始后立即薄泡沫達(dá)到水面。但由于受污染的泡沫持續(xù)的時(shí)間,他們減少更多,由于蒸發(fā)的水。
這些薄泡沫破裂時(shí),創(chuàng)建10倍的水滴,這些水滴被噴射速度快10倍比清潔泡沫。
研究人員估計(jì),單個(gè)液滴可以攜帶成千上萬(wàn)的微生物,并且每個(gè)泡沫估計(jì)攜帶數(shù)以百計(jì)的水滴。
此前,同一組研究人員使用高速成像研究液滴釋放一個(gè)人打噴嚏。不出所料,結(jié)果是嚴(yán)重的。
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