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        菠蘿與可樂(lè)混合的菠蘿汁不能喝？你了解多少 
        
			
        
				2021-08-14 09:23:00
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			  來(lái)源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，每個(gè)人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點(diǎn)：在沒(méi)有獲得真正證實(shí)的消息之前，千萬(wàn)不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
        菠蘿胡蘿卜
        流言：菠蘿與可樂(lè)混合的菠蘿汁不能喝
        美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)了引發(fā)癌癥的原因，其中一點(diǎn)是關(guān)于菠蘿的吃法，建議要吃新鮮菠蘿，但不要喝與可樂(lè)混合的菠蘿汁，因?yàn)檫@種混合飲料是致命的。
        真相解讀：
        最近坊間傳言，經(jīng)美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿榨汁與可樂(lè)混合會(huì)致癌，這個(gè)傳言可信嗎？當(dāng)然不可信。
        首先，從成分上來(lái)看，二者混合并不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。菠蘿富含豐富的維生素和礦物質(zhì)成分，更是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，菠蘿中還含有一種叫做“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能夠幫助分解蛋白質(zhì)，體外研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫有幫助?？蓸?lè)中的主要成分是水、二氧化碳、糖和香料，說(shuō)這些成分與菠蘿汁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生致癌物質(zhì)實(shí)屬無(wú)稽之談。不僅如此，查閱文獻(xiàn)可知國(guó)內(nèi)外也并未見(jiàn)菠蘿汁與可樂(lè)致癌的報(bào)道。
        其次，從文字表述上看，內(nèi)容并不嚴(yán)謹(jǐn)。用美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)的字眼確實(shí)吸引眼球，這條傳言也并非個(gè)案，但多被證實(shí)是謠言。同時(shí)，宣稱二者混合會(huì)致癌，內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單，究竟以何等比例混合，引用多久會(huì)致癌，會(huì)導(dǎo)致什么樣的癌癥，又有什么樣的研究證實(shí)該言論都沒(méi)有被提及，而這些都有悖于科學(xué)傳播的基本常識(shí)。
        再則，從現(xiàn)實(shí)生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這種說(shuō)法并不靠譜。現(xiàn)實(shí)中真的會(huì)有人把鮮菠蘿榨汁，與可樂(lè)混合在一起喝嗎？至少咱們中國(guó)人應(yīng)該不會(huì)。雖然沒(méi)有嘗試過(guò)，但憑想象力也知道肯定不會(huì)好喝。
        因此，這條傳言肯定是謠言。盡管如此，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，還是不建議這種組合的。不僅是菠蘿，即便其他水果汁和可樂(lè)的搭配也不推薦。第一，水果還是推薦新鮮生食，這樣能夠保留水果中的纖維素和礦物質(zhì)元素，而榨汁只是更多保留了糖分而已。第二，可樂(lè)是極為不推薦的飲料，碳酸對(duì)兒童牙齒具有腐蝕性，磷酸鹽也可能會(huì)影響骨骼中的鈣代謝，更重要的是可樂(lè)中的高糖分也十分不健康。
        所以，即便這種組合不會(huì)致癌，建議還是不要輕易嘗試，單不說(shuō)口感如何，為了健康，菠蘿還是吃新鮮的最好。
        （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
        看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對(duì)你們有幫助。
        			

			
          
        
			
        
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