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純凈水鈣流失

近年來(lái)，各類“健康小貼士”在朋友圈中流傳。其中就有一條傳聞稱，純凈水缺乏微量元素，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，容易缺鈣甚至脫鈣。這個(gè)說(shuō)法到底是危言聳聽(tīng)，還是確有其事？為此，央視財(cái)經(jīng)《是真的嗎》記者向相關(guān)專家進(jìn)行了求證。

北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院微創(chuàng)關(guān)節(jié)科主任田向東解釋稱，不管純凈水還是自來(lái)水，都不是人體攝取鈣的主要途徑，攝取途徑主要在于食物還有陽(yáng)光照射等。所以“長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致鈣流失”這個(gè)說(shuō)法太過(guò)絕對(duì)。

中國(guó)人民解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞介紹，根據(jù)中國(guó)居民膳食寶塔及中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量推薦，成人每天應(yīng)攝入八百毫克鈣。按喝兩升礦泉水來(lái)計(jì)算，攝入的鈣含量大概是八毫克，只占到應(yīng)攝入量的百分之一。所以用喝水來(lái)判定是否補(bǔ)充了大量鈣，或者喝水導(dǎo)致缺鈣，這些說(shuō)法并不科學(xué)。

專家告訴我們，喝水并不是補(bǔ)充鈣質(zhì)的主要途徑，而喝純凈水也不會(huì)對(duì)鈣的吸收有所影響。那么，真正會(huì)導(dǎo)致鈣流失的主要因素又是什么呢？

田向東表示，首先，隨著人年齡增長(zhǎng)，對(duì)鈣的吸收能力會(huì)有所下降；第二是在女性的閉經(jīng)期，雌激素水平下降，從而導(dǎo)致鈣的吸收能力下降；第三則是不良的飲食習(xí)慣以及生活習(xí)慣，如熬夜、酗酒、大量吸煙，都會(huì)導(dǎo)致鈣流失。另外，一些人群不喜歡到戶外活動(dòng)，對(duì)此也有一定影響。由于缺少運(yùn)動(dòng)，血液運(yùn)行不起來(lái)，就會(huì)造成鈣流失。其次，缺少日光的照射，也是導(dǎo)致鈣流失的一個(gè)重要因素。因?yàn)槿梭w可以通過(guò)陽(yáng)光中的紫外線合成維生素D3，人攝取的鈣經(jīng)由胃進(jìn)入血液，再通過(guò)維生素D將鈣“搬運(yùn)”到骨頭里面。

除此之外，對(duì)于大家非常關(guān)心的日常飲用水，又該如何選擇呢？

左小霞建議，純凈水可以喝，但是長(zhǎng)期、大量且單一地飲用純凈水，確實(shí)會(huì)使身體缺少一些礦物質(zhì)元素。據(jù)中國(guó)居民膳食寶塔和中國(guó)居民膳食指南飲食推薦，正常的成年人每天飲水一千五百到一千七百毫升，可以是礦泉水、白開(kāi)水或加一些淡茶水，都是非常好的補(bǔ)充。白開(kāi)水要在自來(lái)水正確地?zé)_(kāi)以后，讓氯氣揮發(fā)一下。有些地區(qū)的水較硬，就要經(jīng)過(guò)沉淀，把硬水中不利于吸收的雜質(zhì)去掉，喝起來(lái)也都非常健康。喝水應(yīng)少量多次，如果尿液呈淡黃色，這說(shuō)明今日飲水量比較適宜。

專家告訴我們，生活中，只要是符合國(guó)家飲用水安全標(biāo)準(zhǔn)的水，都可以作為日常飲用水，不會(huì)影響健康，但最好不要單一飲用純凈水。另外，我們要注意的是，如果家中使用飲水機(jī)或凈水裝置，必須要定期進(jìn)行清洗，以免在內(nèi)部滋生細(xì)菌，影響健康。

受訪專家：北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院微創(chuàng)關(guān)節(jié)科主任田向東、中國(guó)人民解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞

看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對(duì)你們有幫助。