抗糖化等于延緩衰老，這是真的嗎？大家都想知道
互聯網時代，每個人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點：在沒有獲得真正證實的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
抗氧化衰老
美容護膚一直都是備受關注的話題之一，最近一些美容護膚平臺上出現了一種很火的說法是，即“抗糖化可以美容甚至延緩衰老”，網上還為此有諸多抗糖化成功人群的前后對比照，來證明這種說法。那么，其真實性到底有多少呢？接下來就為大家揭曉。
什么是“糖化”？當人體獲得的總糖量超過每日所需糖量，多余的糖形成的有害分子AGEs（期糖基化終末產物，是身體內多余糖和蛋白質結合產生的一種有害化合物）就會留在體內。導致皮膚失去彈性、松弛、發(fā)黃、暗沉、長痘，甚至產生細紋慢慢變成皺紋?！包S臉婆”很大一部分原因就是因為糖化，這也是為什么很多人使用美白產品也無濟于事的原因之一。
AGEs過多就會引起諸多病發(fā)癥，有相關調查證明，身體健康的年輕人身體中的AGEs含量就比身患疾病的老年人少的多?？偠灾?，AGEs就是讓身體老化和產生疾病的“禍手”之一。如何減少AGEs不容我們忽視。根據世界衛(wèi)生組織提出的建議成人每天糖份攝入量為25克，相當于5塊半的方糖。
抗糖化的概念被網絡炒的火熱，許多愛美的小姑娘管不住嘴，戒不了糖，一邊喝著奶茶、吃著甜品，還想著法子來抗糖，因此許多商家看準商機，生產出了“抗糖丸”和口服液等系列產品，那么這些產品可以有助于我們抗糖化嗎？
此類打著抗糖化的保健品，其主要的有效成分是艾草提取物和混合草藥提取物，艾草大家一定不陌生，但是被使用在口服保健品中并不多見，并且現在也沒有任何一篇科學文獻記載過“艾草中的成分有可以抗糖和延緩衰老的功效”。再看其它成分，幾乎都是植物類的抗氧化成分，總結一下，此類產品說白了就是一個植物復配的抗氧化產品，并沒有直接抗糖化的作用，有效性不高，不如直接控制日常中糖的攝入量。
所以，抗糖化從某種意義上來說是一種延緩皮膚衰老的形式，單純通過護膚產品和保健產品都不是最有效的手段。最重要的是管住嘴，高GI（血糖生成指數，是反映食物引起人體血糖升高程度的指標）的食物中所含的AGEs是低GI食物的好幾倍，多食用低GI的食品有助于體內AGEs的分解，如番茄、菠菜、胡蘿卜等，水果為橙子、獼猴桃、蘋果之類的。
本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務部主任阮光鋒進行科學性把關。
（內容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認清謠言，了解更多的事實。
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