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        無糖飲料會(huì)致癌?來幫大家解答一下

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        無糖飲料致癌

        謠言:無糖飲料會(huì)致癌

        無糖飲料是人工合成的東西,吃了致癌。

        辟謠:

        很多人認(rèn)為無糖飲料是人工合成的東西,吃了有害,關(guān)于它致癌的說法也一直流傳。

        其實(shí),無糖飲料是用甜味劑制成的。由于甜味劑很容易溶解在水里,而且也非常穩(wěn)定,它能產(chǎn)生甜味,但幾乎不會(huì)產(chǎn)生能量,在食品加工中應(yīng)用非常廣泛。目前,甜味劑在美國、歐盟及中國等100多個(gè)國家和地區(qū)廣泛使用,有的品種使用歷史已長達(dá)100多年。

        從國際范圍來看,甜味劑的安全性已得到國際食品安全機(jī)構(gòu)的肯定。只要按規(guī)定使用甜味劑,它都是安全的,不會(huì)對人體健康造成損害。

        辟謠專家:阮光鋒科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任

        (內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)

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