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        雞爪美容還不胖？很多人想問(wèn) 
        
			
        
				2021-07-23 13:47:20
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			  來(lái)源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        生活中我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實(shí) 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來(lái)看看。
        雞爪熱量低
        小的時(shí)候每逢餐桌上有雞爪制作的菜肴，大人們就會(huì)特別囑咐小孩子：多吃點(diǎn)，小時(shí)候吃雞爪，長(zhǎng)大能抓錢！雞爪、雞腿、雞翅，這些雞身上容易入味、又看起來(lái)沒(méi)有那么多“實(shí)肉”的部位，似乎總是特別受歡迎。特別是隨著“泡椒鳳爪”等零食的興起，雞爪的受歡迎程度更是水漲船高，而且很多人喜歡吃雞爪的理由是：都是膠原蛋白，熱量還不高。
        真相解讀：
        四個(gè)雞爪的熱量≈2小碗飯，看著瘦了吧唧，熱量屬實(shí)不低！
        要說(shuō)雞爪不胖人這個(gè)事兒，先來(lái)做個(gè)算術(shù)題：一個(gè)雞爪的重量差不多50g左右，可食部分約為60%[1]，如果要吃100g的雞爪肉，需要吃大約4個(gè)雞爪。
        一小碗米飯（約100g）的熱量為116kcal/100g[1]，而100g雞爪子可食部分的熱量是254kcal/100g，是的你沒(méi)看錯(cuò)，四個(gè)雞爪下肚，比兩小碗米飯的熱量還高呢！這可稱得上雞身上熱量最高的部位了。
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        圖蟲創(chuàng)意
        而四個(gè)雞爪對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，真的不算什么，有的人一餐能不知不覺(jué)的吃下去10來(lái)個(gè)！特別是那種真空包裝的零食比如脫骨雞爪這類的，除了雞爪本身的熱量，還額外添加了食鹽、白砂糖等調(diào)味品，不僅熱量會(huì)增加，還會(huì)增加隱形鹽的攝入。
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        圖片來(lái)源：電商平臺(tái)
        因此，雞爪對(duì)于減肥期間的小伙伴來(lái)說(shuō)，還是要謹(jǐn)慎食用才行。
        參考文獻(xiàn)：[1].楊月欣. 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)成分表第6版.第1冊(cè)[M].北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社: 北京, 2019.
        [2].中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)居民膳食指南.人民衛(wèi)生出版社.2016
        （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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