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        蘿卜纓？來幫大家解答一下 并非可有可無的配角
        
			
        
				2021-07-22 11:04:24
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			  來源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        生活中我們經(jīng)常會聽見各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認其實 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來看看。
        蘿卜纓營養(yǎng)
         我們在市場上看到的蘿卜都是光禿禿的，不帶蘿卜纓（櫻桃蘿卜除外）；即便是帶有蘿卜纓的，很多人買回去了以后也會將蘿卜纓切下丟棄，認為蘿卜纓可有可無。
        真相解讀：
         各位千萬記住，下次再去買蘿卜的時候，如果看見帶蘿卜纓的就買它，回家后更別切了丟掉。
         常見的蘿卜纓有4種：白蘿卜纓、青蘿卜纓、櫻桃蘿卜纓、胡蘿卜纓，我們分別來說說各自的亮點——
         白蘿卜纓：它和白蘿卜相比熱量是差不多的，但是維生素C的含量卻是白蘿卜的4倍，為77mg/100g，即便是和小白菜（維生素C：64mg/100g）相比它的維生素C也是很有優(yōu)勢的。每天如果吃100g的白蘿卜纓，維生素C的攝入就能滿足全天需求量的77%。
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        圖蟲創(chuàng)意
         青蘿卜纓：它與青蘿卜相比維生素C含量也不賴，為41mg/100g，雖然沒有白蘿卜纓的高，但卻是青蘿卜的6倍，吃它補維生素C也不錯。鉀和鈣含量也都比較突出，分別是青蘿卜的1.7倍和2.3倍，對高血壓人群比較友好。
         櫻桃蘿卜纓：它與櫻桃蘿卜相比，最突出的營養(yǎng)是胡蘿卜素含量，為1440微克/100克，是櫻桃蘿卜的80倍，胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對眼睛健康有益。另外，纓的鎂、鈣、鐵、含量也比櫻桃蘿卜高。
         胡蘿卜纓（紅）：雖然它的胡蘿卜素含量不如胡蘿卜，但是它的膳食纖維、維生素C、鈣、鐵、鉀的含量都很突出，分別是是紅胡蘿卜的3.6倍、3.15倍、11倍、8倍、2.6倍。對補鈣、補維生素C和控血壓來講，都是好幫手。
         所以，下回再買蘿卜可以專挑帶纓的買，回到家洗干凈做湯或者做蘸醬菜，都是美美噠！
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        圖蟲創(chuàng)意
        （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
        還有什么其他的流言困惑歡迎大家踴躍提問，小編會努力為大家尋找官方權(quán)威的說明來解答，希望大家能繼續(xù)支持本欄目。
        			

			
          
        
			
        
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