中醫(yī)提醒：飲食調(diào)養(yǎng)注意這些

隨著幾場秋雨的降落，各地終于體會到了絲絲涼爽之氣，但秋季氣候似乎并不穩(wěn)定，雖說早晚有些許涼意，中午的氣溫卻仍舊居高不下。

中醫(yī)認為夏秋之交，正是氣候變化不穩(wěn)的時節(jié)，陰陽氣交不夠穩(wěn)定，容易讓疾病找上自己。

秋季最明顯的特點就是“陽氣漸收，陰氣漸長”，這是由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌氖澜纾彩侨梭w陰陽代謝的轉(zhuǎn)折點。

而中醫(yī)認為春夏是養(yǎng)陽的最佳時期，秋冬則是以養(yǎng)陰為主，到這季節(jié)正是人體進補的季節(jié)。

中醫(yī)講順其季節(jié)養(yǎng)生，可以讓身體恢復(fù)健康的程度達到事半功倍的效果。但是，不對的養(yǎng)生，也會讓身體健康程度極度下滑。

秋季如何養(yǎng)生，應(yīng)該注意以下幾點：

一、貼秋膘不能盲目，當心貼錯傷害身體

夏季由于氣溫的過度升高，很多朋友都出現(xiàn)了食欲不振、人見消瘦的情況，隨著氣溫逐漸的涼爽，人的食欲也開始恢復(fù)。

早在古代就有“貼秋膘”的說法，所以很多人都自覺的開始貼秋膘，大量進食高脂肪、高熱量的食物。

但專家卻認為，雖說人體食欲在逐漸恢復(fù)，但腸胃功能仍處于虛弱的狀態(tài)，還沒有完全的調(diào)理過來，如果大量進食肉類以及高熱量的食物，反而會增加腸胃的負擔，影響腸胃功能。

所以在秋季的最初，對肉類食物仍需要進行克制。

當天氣真正轉(zhuǎn)涼之后，再適當添加肉類，對于本身患有高血脂、高血壓一類的病人而言，更要減少肉類的攝入。

二、少辛多酸不能忘，如此才能健康起來

中醫(yī)認為立秋之后，應(yīng)減少辛辣刺激性食物的攝入，比如辛辣調(diào)味料、油炸食品、酒水一類，攝入過多對人體毫無益處，反而會損耗陰氣。

這階段應(yīng)以酸味水果和蔬菜為主，能起到養(yǎng)肝護肝的效果，另外還可適當吃一些健脾、消熱一類的食物，有助于濕熱之氣的排出。

三、蔬菜不能少，健康常駐你身邊

初秋不適合攝入過量油脂類食物，但是可以以清淡為主。

比如新鮮的瓜果蔬菜就是首要選擇，這季節(jié)的水果和蔬菜大部分都是應(yīng)季成熟，沒有大量的人工添加劑成分，類似豆芽、絲瓜，南瓜等。

另外，中醫(yī)養(yǎng)生還提倡秋季應(yīng)多喝粥類，特別是在早餐時選擇粥類，能起到健脾養(yǎng)胃的效果，有助于脾胃滋陰，平衡體內(nèi)洶涌的陽氣。

最后提醒大家，秋季是天干氣躁的季節(jié)，空氣中缺少水分，人體同樣也容易缺水，所以在秋季一定要做好補水工作，尤其三高人群，避免因體內(nèi)缺少水分而引發(fā)血管疾病。

有人這樣形容痛風：發(fā)作時來去一陣風，發(fā)作后隨意人來瘋。這句話描繪了痛風的特點。痛風跟飲食的關(guān)系很密切，下面就來說一說。

尿酸是嘌呤(purine)的代謝物，是DNA與RNA的成分，所以我們只要攝取到“細胞”就會攝取到嘌呤。嘌呤代謝成尿酸后會從尿液排出，健康成人不容易因為攝取到嘌呤而發(fā)生高尿酸血癥的問題，但當攝取太多高嘌呤食物、或者尿酸合成代謝增加，還有腎臟排泄有問題時就會導(dǎo)致高尿酸問題，并產(chǎn)生尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)處而引發(fā)嚴重的發(fā)炎問題，就是俗稱的“痛風”。

秋分之后氣溫日漸降低，很多人喜歡煲湯給家人補補身子，而濃湯里含有來自熬湯原料的核苷酸、有機酸、肽類、含氮有機物等多種鮮味物質(zhì)，其實這些物質(zhì)相當于“嘌呤大綜合”!恰巧會增加腎的負擔，導(dǎo)致嘌呤類物質(zhì)代謝障礙，對于高尿酸的朋友來說得當心啊!

除了湯品之外，還需要好好留意自己的飲食習慣，是否有以下的情況：

1.常聚餐應(yīng)酬，豐盛的大魚大肉

中式餐廳、燒烤、火鍋等常常是聚餐應(yīng)酬首選，自然免不了大魚大肉。肉類含有的動物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后會產(chǎn)生嘌呤，經(jīng)身體代謝后便形成尿酸。有痛風病史的人，其體內(nèi)代謝尿酸的能力不如一般人，而無法被代謝的尿酸此時就會留存在血液中，便很有可能會使痛風發(fā)作。

但并非代表就完全不能吃肉類，我們?nèi)孕枰銐虻牡鞍踪|(zhì)來維持身體機能運作。我們可避開嘌呤較高的蛋白質(zhì)，如內(nèi)臟類、高嘌呤海鮮類(蚵、蛤)，選擇低脂肉類(雞胸肉、豬里脊肉等)，海鮮可以選擇嘌呤較低的海參、海蜇皮等，并適量的食用。

一餐蛋白質(zhì)的建議量是1～1.5兩的低脂肉類(50～75克，約是3根指頭乘以2的大小)，也能選擇豆制品、鮮奶、優(yōu)格、雞蛋等較低嘌呤的蛋白質(zhì)食物去做替換。

2.速食、炸物等高油飲食

高油脂也會影響體內(nèi)的尿酸代謝，使得身體代謝尿酸能力下降，因此愛吃炸雞、薯條、鹽酥雞、炸物等食物的朋友需要適量忌口。

3.飲酒

痛風頻繁發(fā)作的人需要嚴格的限制酒類，尤其是啤酒。研究顯示在喝酒之后，會使血液中尿酸增加，此外，酒精代謝所產(chǎn)生的乳酸也會與尿酸競爭代謝的機會，使尿酸不易排出體外。許多急性痛風發(fā)作便是喝酒所造成，因此想要避免痛風發(fā)作，“限制酒類攝取”的重要性絕對占有一席之地。

4.蔬果及水分是否足夠?

如何做才能將尿酸代謝、降低尿酸呢?這是許多有痛風病史的人都十分關(guān)心的問題。

要讓尿酸不累積在血液中，除了避免上述的地雷飲食，足夠的蔬果能夠有利于尿酸的代謝，且豐富的纖維質(zhì)可以使油脂、膽固醇等物質(zhì)代謝較快，降低“肥胖”這不利痛風之影響因子來搗亂的機會。

此外，許多水果能提供豐富的維生素C，有研究發(fā)現(xiàn)，維生素C能夠增加尿酸代謝，且在維生素C缺乏的人身上可觀察到血液尿酸較高的情況。

再來就是水分的補充了。尿酸是透過尿液排出體外，因此在尿酸的排除上，水分絕對有很重要的影響力，建議一天的飲水量要達到2000至3000毫升。

若有長期服用降尿酸的藥物，需要依照醫(yī)生指示服用，不可以自己隨意停藥，否則，無法排出體外的尿酸便可能使痛風再度發(fā)作!