南極酵母的策略 消耗能量以防止細胞內冷凍
居住在南極洲的真菌即使在零下的溫度下也能生長。這些真菌起分解者的作用,在極地生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)中發(fā)揮重要作用。然而,這種真菌對零下溫度條件的冷應激的代謝反應尚不完全清楚。Masaharu Tsuji博士(日本國立極地研究所)正在揭示極端環(huán)境中細胞生命機制的新亮點。
研究了兩種具有不同生長特性的南極擔子菌酵母Mrakia blollopis在低溫條件下測量對零度以下溫度條件下的代謝反應,他發(fā)現適應零度以下條件的SK-4菌株顯示出活躍的代謝途徑,如細胞分裂和細胞壁合成。他還發(fā)現SK-4積累了高水平的芳香族氨基酸,包括色氨酸。已知芳族氨基酸在低溫下改善細胞生長,并且在ATP需求方面,用于細胞合成的最昂貴的化合物。然而,菌株TKG1-2在零下溫度下沒有有效生長,但沒有明顯變化代謝反應或冷應激誘導的代謝物的任何明顯積累。
他的研究結果表明,Mrakia blollopis在生長過程中會消耗大量的能量,以幫助它應對寒冷的壓力,因為它在零度以下的溫度下生長。
他說,“ATP是有機體的能量來源??磥砦⑸锬蠘O酵母細胞通過犧牲這種重要的能源資源來阻止細胞內的冷凍”,并補充說“我將研究更多種類的南極真菌,以確定是否存在冷應激誘導代謝和基因表達的變化。“
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