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        對于脂肪細胞早餐是一天中最重要的一餐
        
			
        
				2018-12-15 13:00:22
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        根據(jù)英國巴斯大學和英國諾丁漢大學的一項新研究，經(jīng)常吃早餐會通過降低參與脂肪代謝的基因活性和增加攝入多少糖來影響脂肪細胞 - 這可能會降低糖尿病和心血管風險。研究人員還發(fā)現(xiàn)，肥胖人群中的脂肪對胰島素的反應比瘦人更少。
        

        對于脂肪細胞早餐是一天中最重要的一餐
        

        為期六周，巴斯大學的Javier Gonzalez博士及其合著者要求49名成年人(29名瘦子和20名肥胖者)每天早上11點之前吃早餐或者禁食至中午。
        

        早餐參與者被要求在醒來后2小時內(nèi)消耗350千卡熱量，每天消耗至少700卡路里;而禁食組直到中午才消耗能量。
        

        在六周之前和之后，作者測量了新陳代謝，身體成分，食欲反應以及代謝和心血管健康的標志物。
        

        他們還測量了參與者對44種不同基因和關鍵蛋白活性的脂肪，并研究了脂肪細胞響應胰島素攝取葡萄糖的能力。
        

        Gonzalez博士說：“通過更好地了解脂肪如何響應我們吃什么和何時吃，我們可以更精確地針對這些機制。”
        

        “即使我們無法擺脫它，我們也許能夠發(fā)現(xiàn)新的方法來預防大量體脂的負面后果。”
        

        “由于參與者吃了高碳水化合物早餐，我們不一定能將我們的研究結(jié)果推斷到其他類型的早餐，特別是蛋白質(zhì)含量高的早餐。”
        

        “我們未來的研究還將探討早餐如何與其他生活方式因素如運動相互作用。”
        

        該研究結(jié)果發(fā)表在“生理學雜志”上。
        
			

			
          
        
			
        
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