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        全國豬肉價格今日豬價價格為什么下降這么厲害？一般一頭豬的出肉率是多少怎么計算
        
			
        
				2021-10-09 17:16:02
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			  來源：中華網(wǎng)
			
        
		
        
				
		
        
			
        豬肉價格大跌，養(yǎng)一頭豬虧500是怎么回事?什么情況?據(jù)消息顯示，今日就有一則關(guān)于豬肉價格大跌的消息引起了網(wǎng)友們的關(guān)注。究竟怎么回事?下面跟小編一起來了解下。
        

        

        豬肉價格大跌
        

        近期，飼料行業(yè)迎來一波“漲價潮”。新希望、正邦科技、通威股份、正大集團、大北農(nóng)等飼料企業(yè)陸續(xù)發(fā)布漲價通知，每噸價格上漲50元到100元之間，涉及濃縮料、乳豬料、雞料、魚料等多個飼料產(chǎn)品線。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國能繁母豬存欄數(shù)在快速回升，由2019年9月底的1913萬頭增加到今年6月底的4564萬頭，擴增了2.3倍。能繁母豬大量增加，就意味著生豬的供給也在增加，這就造成了生豬價格大幅下跌。
        

        豬的出肉率是多少?
        

        養(yǎng)豬行業(yè)沒有出肉率這個概念，專業(yè)用語是屠宰率，也就是指去除頭、蹄、尾、毛、血液、內(nèi)臟后的胴體重量和豬活重的比率。不同品種的豬，屠宰率有較大差異，一般情況下，瘦肉型豬的屠宰
        

        1、大白豬屠宰率70%以上，原產(chǎn)于英國，是世界知名的瘦肉型豬種。
        

        2、長白豬屠宰率74%左右，原產(chǎn)于丹麥，是世界知名的瘦肉型豬種。
        

        3、杜洛克屠宰率72%以上，原產(chǎn)于美國，是世界知名的瘦肉型豬種。
        

        4、東北民豬屠宰率75.6%，中國地方豬種，屬于肉脂兼用型。
        

        5、太湖豬屠宰率65%-70%，中國地方豬種，屬于脂肪型。
        

        6、榮昌豬屠宰率72%-76%，中國地方豬種，屬于脂肪型。
        

        7、陸川豬屠宰率68%-72%，中國地方豬種，屬于脂肪型。
        

        8、湖北白豬屠宰率75%左右，中國培育豬種，瘦肉型。
        

        9、寧鄉(xiāng)豬屠宰率70%左右，中國地方豬種，屬于脂肪型。
        

        10、藏香豬屠宰率65%-68%，中國地方豬種，屬于瘦肉型。
        

        綜上所述，豬的屠宰率不是一成不變，品種是關(guān)鍵的影響因素。一般情況下，瘦肉型豬種的屠宰率較高，脂肪型豬種屠宰率較低。
        
			

			
          
        
			
        
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