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        胖哥倆肉蟹煲死蟹當(dāng)活蟹賣事件怎么回事？胖哥倆老板創(chuàng)始人是誰(shuí)個(gè)人身價(jià)背景資料介紹
        
			
        
				2021-08-23 10:20:34
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			  來(lái)源：中華網(wǎng)
			
        
		
        
				
		
        
			
        提起肉蟹煲加盟店，估計(jì)很多消費(fèi)者立即想到胖哥倆。胖哥倆是國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、河蟹煲的企業(yè)，國(guó)內(nèi)有大量胖哥倆肉蟹煲加盟店。而近日卻有一則關(guān)于胖哥倆肉蟹煲大量使用過(guò)期食材，隔夜蟹當(dāng)活蟹賣的消息引起了網(wǎng)上熱議。這究竟是怎么回事呢?
        

        

        嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司，主營(yíng)肉蟹煲、蝦煲、雞爪煲等特色煲類。在胖哥倆官網(wǎng)上，食材新鮮，被列在諸多賣點(diǎn)的第一位。但是，如今卻大量使用過(guò)期食材，管理人員打著“不能浪費(fèi)”旗號(hào)要求店員暗箱操作。
        

        胖哥倆賣隔夜蟹已成慣例
        

        大家去一些餐廳就餐，那肯定是想要吃到新鮮、安全衛(wèi)生的食物了，胖哥倆肉蟹煲餐廳很受歡迎，有記者臥底進(jìn)入北京兩家由胖哥倆直接管理的合營(yíng)門店，揭露“食材新鮮”背后的種種亂象。首先是隔夜蟹當(dāng)活蟹賣，其次，過(guò)期、變質(zhì)的土豆簡(jiǎn)單加工后繼續(xù)送上餐桌，還有提前煮熟的肉品，即使變味兒也會(huì)留到第二天繼續(xù)賣等等。
        

        500g一份的肉蟹煲其實(shí)只有430g，值得注意的是，胖哥倆使用過(guò)期食材和隔夜死蟹已經(jīng)成為門店的日常“慣例”。門店管理人員對(duì)此也心知肚明，但是依然要求店員“暗箱操作”。一家知名連鎖餐廳，近幾年被很多人追捧為“美食打卡地”，如果看到這樣的食材，你還會(huì)去吃嗎?
        

        延伸閱讀：
        

        2008年5月浙江嘉興海鹽，兩位胖子兄弟與螃蟹有了第一次親密接觸，創(chuàng)立了胖子肉蟹煲，主要經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類，因?yàn)槭澄镂兜揽煽谇沂蹆r(jià)不貴，很受消費(fèi)者追捧。
        

        小編了解到，陳炳斐和張靈瀚是胖哥倆兩位創(chuàng)始人，外界稱他們?yōu)?ldquo;兩個(gè)胖子”。陳炳斐和張靈瀚分別持有公司28.8%股份，其中張靈瀚是公司法定代表人。據(jù)媒體報(bào)道，陳炳斐和張靈瀚的身價(jià)均超過(guò)10億，未來(lái)胖哥倆上市的可能性很大。
        
			

			
          
        
			
        
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