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        麥當(dāng)勞等快餐包裝中檢出致癌物質(zhì) 快餐包裝安全警示！
        
			
        
				2020-08-10 12:08:33
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			  來源：搜狐
			
        
		
        
				
		
        
			
        【導(dǎo)讀】現(xiàn)如今人們生活富裕以后對(duì)于生活品質(zhì)的要求也越來越高了，特別是在飲食安全這一塊成為了大眾都都特別關(guān)注的話題，近來麥當(dāng)勞的飲食安全遭到了熱議，據(jù)悉麥當(dāng)勞等快餐包裝中檢出致癌物質(zhì)跟著小編一起來看看是怎么回事吧!
        

        

        近日，環(huán)保組織的一份報(bào)告稱，在麥當(dāng)勞、漢堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包裝中，發(fā)現(xiàn)有毒物質(zhì)PFAS。PFAS是與癌癥，肝損傷，甲狀腺疾病和發(fā)育問題相關(guān)的一類化學(xué)物質(zhì)。漢堡王和麥當(dāng)勞稱正與供應(yīng)商探討發(fā)行方法。
        

        

        一隊(duì)來自美國(guó)的科學(xué)家們分析了四百個(gè)快餐包裝紙樣本，發(fā)現(xiàn)三分之一含有氟，它對(duì)人體和環(huán)境均有害。研究結(jié)果表明當(dāng)這些化學(xué)物質(zhì)滲入食物中的時(shí)候，我們會(huì)在不知不覺中吃掉它們。這一說法并不新穎，先前也有研究在快餐包裝中發(fā)現(xiàn)了這些化學(xué)物質(zhì)，新研究的重要之處在于確定了這些物質(zhì)的影響。
        

        科學(xué)家們主要研究了全氟烷基物質(zhì)，它可以防掉色和防水。但全氟烷基物質(zhì)也會(huì)帶來各種問題，比如腎癌和睪丸癌、出生體重低、甲狀腺疾病、精子質(zhì)量下降、妊娠誘發(fā)高血壓和兒童免疫中毒。該研究已被發(fā)表在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)期刊》上?？觳偷暌阎鸩教蕴四承┤榛镔|(zhì)，但剩余的全氟烷基物質(zhì)依舊會(huì)從包裝滲入你的食物中。
        

        該研究的作者們表示這很重要，因?yàn)榇蠹s三分之一的兒童每天都要吃快餐。
        

        研究人員們收集了 400 個(gè)包裝紙，其中大部分來自美國(guó)華盛頓州、馬薩諸塞州東部、密歇根州西部、加利福尼亞州北部和華盛頓特區(qū)大城市的 27 家大型快餐連鎖店，比如麥當(dāng)勞、溫迪漢堡和帕尼羅面包。研究人員們將光子持續(xù)射向每個(gè)樣本三分鐘，之后觀察氟釋放出來的伽馬射線特征。
        

        沒有接觸杯子和包裝紙的食物不含任何氟。但大約有三分之一用過的包裝紙中含有氟，其含量遠(yuǎn)高于丹麥環(huán)境和食品部的要求。研究人員們測(cè)出杯子至少含有每克 60 毫克氟，而包裝紙盒中含有每克 14 毫克氟。
        

        對(duì)此你也不必太害怕，畢竟你都已經(jīng)決定吃那些讓我們發(fā)胖和生病的垃圾食品了。該研究還指出某些含有氟的產(chǎn)品中不含全氟烷基物質(zhì)，這意味著里面的氟可能來自其它化學(xué)物質(zhì)。此外，我們很難將包裝紙里面的東西和它們對(duì)人們的影響掛鉤起來。來自哈佛大學(xué)和寂靜春天研究所的第一作者 Laurel Schaider 表示：" 全氟烷基物質(zhì)是一個(gè)復(fù)雜的分類。"
        

        她沒有在開玩笑?？觳凸疽话闶褂煤虚L(zhǎng)鏈全氟烷基物質(zhì)的包裝，后來大部分公司出于健康擔(dān)憂轉(zhuǎn)而采用較短鏈的包裝?？煽茖W(xué)家們并不覺得短鏈全氟烷基物質(zhì)完全沒有風(fēng)險(xiǎn)，新研究認(rèn)為短鏈分子更容易滲入食物中。
        

        現(xiàn)在又有理由不吃快餐了，但我可能還是會(huì)繼續(xù)去吃。
        

        對(duì)此網(wǎng)友表示 環(huán)保組織的一份報(bào)告稱，在麥當(dāng)勞、漢堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包裝中，發(fā)現(xiàn)有毒物質(zhì)PFAS麥當(dāng)勞等快餐包裝中檢出致癌物質(zhì)，你最喜歡吃的快餐是什么?
        
			

			
          
        
			
        
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