喜茶被檢出微生物污染喜茶為什么這么火的原因起底

喜茶這兩年可以說是勢頭正火，一舉成為網(wǎng)紅奶茶排行前十，深受大眾的喜愛，近來喜茶的一款食用冰菌落總數(shù)超標(biāo);4款果茶/奶茶中菌落總數(shù)高于同類標(biāo)準(zhǔn)，3款被檢出大腸菌群，存在微生物污染。市場監(jiān)管部門已約談喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求整改到位?

6月12日消息，近日，南京抽檢16批次果茶、6批次食用冰，涉及喜茶、奈雪、一點點等品牌。結(jié)果顯示：喜茶的一款食用冰菌落總數(shù)超標(biāo);4款果茶/奶茶中菌落總數(shù)高于同類標(biāo)準(zhǔn)，3款被檢出大腸菌群，存在微生物污染。市場監(jiān)管部門已約談喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求整改到位。

喜茶為什么這么火的原因：

1.產(chǎn)品定位準(zhǔn)確：服務(wù)于90左右消費者(年輕人)，價位在20-30之間，選址于商場或人流量大的地方，介于街邊攤和高檔茶飲如星巴克，裝修簡約舒適有調(diào)性

2.產(chǎn)品差異化：奶茶+甜點第一家;低脂或芝士奶蓋;不同季節(jié)的新品水果茶

3.商業(yè)模式：走直營不要加盟，方便管理

4.服務(wù)和活動策劃：貼心的服務(wù)如孕婦免排隊，活動如生日當(dāng)天免單等增加了客戶的粘性

5.推廣：新媒體推廣，借用當(dāng)?shù)赜忻墓娞枺蝽懼?，抓住年輕人“愛炫耀”的性格