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        蜜月吃福壽螺，寄生蟲入侵大腦，被迫人流！福壽螺這么危險？你知道哪些 
        
			
        
				2021-09-24 17:05:00
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			  來源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        互聯(lián)網(wǎng)時代，每個人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點：在沒有獲得真正證實的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
        福壽螺寄生蟲
        流言：,蜜月吃福壽螺，寄生蟲入侵大腦，被迫人流！福壽螺這么危險？,真相：,
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        1、淡水水產攜帶寄生蟲很正常，但徹底熟食無憂。
        2、福壽螺的特點使它更容易加熱不徹底。
        3、應該對野外放生入侵物種的“愛心人士”、“善男信女”嚴加懲處。
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        這兩天豆瓣上的一個帖子火了：某網(wǎng)友今年二月底蜜月旅行，誤食福壽螺，導致寄生蟲入侵腦部。
        懷孕的她做了六次腰部穿刺，扎了近300吊瓶，吃了十幾盒打蟲藥，因為藥物和激素作用身體變形，被迫進行了藥物人流！
        很多網(wǎng)友一臉懵逼，同時感到十分恐懼：我也吃過福壽螺，會不會也有危險？
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        其實吃福壽螺感染寄生蟲并不是什么稀奇的事情。
        簋街是北京飲食流行的風向標，2000年前后，有三種東西火了起來，香辣蟹、小龍蝦、福壽螺，很快整個京城都開始吃。
        2006年底，北京出現(xiàn)了一次廣州管圓線蟲感染事件，數(shù)十人中招，有的人也是大腦受損。
        罪魁禍首就是福壽螺，那家餐館叫蜀國演義。
        由于發(fā)病在吃福壽螺后1-2個月，不少消費者發(fā)票、收據(jù)等憑證丟失，最終沒有得到應有的補償。
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        事實上，淡水水產攜帶寄生蟲并不稀奇，福壽螺攜帶寄生蟲也很正常。
        在自然狀態(tài)下，蛙、螺、魚、蝦是寄生蟲常見的中間宿主，比如大家最熟悉的釘螺和血吸蟲的關系。
        但造成寄生蟲病的關鍵并不是福壽螺，而是加工方式，主要就是生食或半生食。
        比如廣東、廣西最常見的寄生蟲病是肝吸蟲病，就是吃淡水魚生造成的，在順德特別普遍。
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        其實寄生蟲的生命力是很有限的，怕冷，更怕熱，只要充分的加熱，沒有殺不死的寄生蟲，包括蟲卵也是。
        世界衛(wèi)生組織推薦的“食品安全五要點”非常明確，其中有一條就是燒熟煮透，這里是指食物中心溫度達到70度。
        在這個溫度下，蛋白質會變性、凝固，寄生蟲自然會死掉，死掉的寄生蟲.....不就是蛋白質嘛！
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        當然，福壽螺特殊的結構可能使它更危險。
        一方面螺殼堅硬、厚實，螺口有硬的角質蓋子，因此湯汁很難進入螺肉。
        螺內的螺旋形構造像迷宮一樣，不利于熱量的傳導。
        福壽螺的個頭本來也比較大，也不太容易燒透。
        因此福壽螺不是不能吃，而是要多燒一會兒。
        另一個因素可能跟福壽螺的肉質有關，這個螺的肉質比較老，如果煮的時間太長，可能嚼起來都費勁，這也造成餐館更傾向于少燒一會兒。
        此外，生熟分開也是十分重要的，比如共用刀具、案板、容器，都有可能讓寄生蟲污染涼菜或熟食。
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        盡管把寄生蟲病都賴在福壽螺身上不公平，但它確實不是個好東西。
        上世紀80年代左右，人們把福壽螺從南美引進，開始是想作為水產養(yǎng)殖，同時也可以作為其他水產的飼料。
        沒想到它的繁殖力太強，且缺乏天敵，結果泛濫成災，在稻田里面吃稻子的根莖，造成減產。
        它對生態(tài)的破壞也很大，因為本土的一些螺類競爭不過它，它成了不折不扣的入侵物種。
        當然，還有一些閑的沒事的缺德愛心人士，把它當做放生動物，播撒到祖國大江南北，連杭州西湖、大理洱海都被它占領了。
        （目前國內的放生活動簡直是沒法看，有的放入侵物種，有的放的環(huán)境根本無法存活，每次看到這樣報道都想罵娘）
        下圖中粉嘟嘟的密集恐懼就是福壽螺的卵，你以后看到了一定要默默走開，因為無論你做出多少努力去消滅它，都是徒勞的...
        就這么說吧，連中國吃貨都無法阻止它，你就死了這條心吧。
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        （內容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）
        還有什么其他的流言困惑歡迎大家踴躍提問，小編會努力為大家尋找官方權威的說明來解答，希望大家能繼續(xù)支持本欄目。
        			

			
          
        
			
        
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