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        長期喝純凈水會導(dǎo)致缺鈣?你知道哪些

        隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣,所以我們必須要有自己的判斷和獨(dú)立的理解。

        純凈水缺鈣

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        7月5日,在山東省沂源縣歷山街道一飲用水加工企業(yè),兩名工人在整理加工的桶裝飲用水。(趙東山)

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        朋友圈一直流傳著這樣一種說法——長期喝純凈水會導(dǎo)致人體缺鈣,很多人也對此說法深信不疑。那么,到底什么是純凈水?長期喝純凈水會導(dǎo)致人體缺鈣嗎?

        首先,讓我們來了解一下什么是純凈水。據(jù)《生命時報》報道,純凈水是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料,通過離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成的一種飲用水。它的離子含量低,水的硬度低,幾乎不含礦物質(zhì),用來燒水不會形成水垢。純凈水在發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的普及率很高,可以達(dá)到80%以上。

        面對“長期飲用純凈水會導(dǎo)致人體缺鈣”的觀點(diǎn),來自中糧營養(yǎng)健康研究院的賈健斌在接受《北京晚報》采訪時表示,人體能夠從水中獲得的微量元素其實(shí)很少。事實(shí)上,人所需的礦物質(zhì)主要是從食物中來,而不是飲用水,“人從水中攝取的鈣量還不到從食物中獲取的1%,一般的天然水,我們即使喝掉一升,也只有幾個到幾十個毫克的鈣。”

        《北京晚報》報道稱,專家認(rèn)為,現(xiàn)在人們生活水平提高了,飲食結(jié)構(gòu)也有了很大的改善,不僅雞鴨魚肉不缺,而且還能經(jīng)常吃水果。這些肉類和水果類含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,“完全沒有必要從水中補(bǔ)充礦物質(zhì)。”《生命時報》補(bǔ)充稱,實(shí)際上導(dǎo)致缺鈣的最主要因素是膳食鈣攝入量不足,與激素水平、維生素D水平、陽光照射、運(yùn)動量等也相關(guān)。

        但在飲用純凈水時也應(yīng)注意衛(wèi)生問題?!督】祱蟆诽嵝眩把b密封的純凈水,一旦啟封與空氣接觸,24小時后就開始滋生細(xì)菌,因此把一桶純凈水喝上幾周的做法是不可取的。一般情況下,桶裝純凈水的飲用周期建議不要超過3天,飲水機(jī)的內(nèi)芯也需要1~2個月清理一次。(黃越)

        本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

        (內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)

        看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對你們有幫助。

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