隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們?cè)讷@取信息的時(shí)候很容易被帶跑方向。有時(shí)候真相也許并不是網(wǎng)上說(shuō)的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨(dú)立的理解。

可樂(lè)骨質(zhì)疏松

又到夏天了，一些傳統(tǒng)的段子正在粉墨登場(chǎng)。

比如“男子一天三罐可樂(lè)喝十年，骨質(zhì)疏松靠鎮(zhèn)痛片度日”。醫(yī)生的解釋是“碳酸飲料大都含磷酸，大量攝入會(huì)影響鈣的吸收導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”。

之前還有報(bào)道說(shuō)某國(guó)腐女長(zhǎng)期大量喝可樂(lè)，結(jié)果20多歲就掛了。難道可樂(lè)真是要命的毒藥？

骨質(zhì)疏松的成因

骨質(zhì)疏松并不是什么新鮮事物，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素也非常多，比如骨鈣峰值（也就是身體的底子）、雌激素水平（尤其是絕經(jīng)后婦女）、遺傳因素、使用藥物（比如糖皮質(zhì)激素）、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運(yùn)動(dòng)量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。所以一個(gè)人得骨質(zhì)疏松，往往是“屋漏偏逢連夜雨”的緣故，可樂(lè)恐怕不是主因。

但是對(duì)可樂(lè)的懷疑可以理解，因?yàn)樯攀持械牧缀外}有類(lèi)似蹺蹺板一樣的關(guān)系，磷過(guò)多則鈣吸收受影響，而可樂(lè)里面確實(shí)會(huì)有少量磷酸和磷酸鹽。

磷酸鹽的主要作用是維持穩(wěn)定的酸堿度，保護(hù)焦糖色的工藝性能。那么問(wèn)題來(lái)了，容量330毫升的易拉罐（美制計(jì)量是12oz），磷含量大約是41毫克，這個(gè)量是否會(huì)影響鈣吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松呢？

（數(shù)據(jù)來(lái)自美國(guó)USDA，磷是最下一行）

世衛(wèi)組織的評(píng)估結(jié)果根據(jù)世界衛(wèi)生組織的評(píng)估，成人對(duì)磷元素的每日最大耐受量為70毫克/每公斤體重，這包括了食物中天然的磷和食品添加劑帶入的磷，當(dāng)然也就包括可樂(lè)中的磷酸鹽了。

這意味著我（65公斤）終生每天攝入4450毫克磷，不會(huì)有健康問(wèn)題。按照新聞中的描述，每天喝3罐可樂(lè)，也就是123毫克磷，和每天4450毫克的耐受量相比，簡(jiǎn)直是毛毛雨?。?/p>

當(dāng)然，世衛(wèi)組織也特別強(qiáng)調(diào)，這一估算的前提是膳食中有充足的鈣，如果是高鈣飲食，對(duì)磷元素的容忍度還會(huì)更高，反之亦然。

膳食中的磷

需要指出的是，磷也是人體必需的元素，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的數(shù)據(jù)，成人的適宜攝入量是1000毫克，耐受量為3500毫克（比世衛(wèi)組織保守）。

由于大多數(shù)食物都含有磷，所以很少有人會(huì)缺乏，比如2000年的一個(gè)數(shù)據(jù)表明中國(guó)人平均每天攝入的磷是1183毫克，也就是說(shuō)一罐可樂(lè)里面的磷只占到每日攝入量的3.5%，喝三罐也就10.4%。

除去膳食正常攝入的磷，需要每天再喝80罐可樂(lè)才能達(dá)到耐受量，而且需要繼續(xù)喝才有可能喝出毛病。這位同學(xué)，你的肚子裝得下這么多水不？總的來(lái)說(shuō)，可樂(lè)里面的磷酸鹽和骨質(zhì)疏松并沒(méi)有多大關(guān)系。

可樂(lè)壞牙么？可樂(lè)殺精嗎？

有些人說(shuō)可樂(lè)對(duì)牙齒不好，這是對(duì)的，不過(guò)主要不是因?yàn)榱姿?。你想想看，山西人喜歡吃醋，醋不比可樂(lè)更酸嗎？實(shí)際上壞牙的主要還是可樂(lè)里面的糖，磷酸可能起到了輔助作用。

還有人說(shuō)可樂(lè)殺精，這就純粹是笑話了。真要靈的話，還要避孕藥、避孕套、上環(huán)節(jié)扎嗎？這個(gè)說(shuō)法來(lái)自一項(xiàng)體外實(shí)驗(yàn)，就是用可樂(lè)泡精子啦。不過(guò)，你把可樂(lè)換成純凈水、濃鹽水也能把精子殺死呀（滲透壓的緣故）。

可樂(lè)不宜多喝，無(wú)糖優(yōu)先

正所謂“萬(wàn)物皆有毒，關(guān)鍵在劑量”，可樂(lè)少喝無(wú)妨、多喝有害，這是沒(méi)錯(cuò)的。像巴菲特那樣每天1/4能量來(lái)自可樂(lè)，大家千萬(wàn)不要模仿，他病了不愁治，您呢？

可樂(lè)最大的問(wèn)題是里面的糖比較多，因?yàn)榇蠹s需要10%的糖含量才能有舒服的甜味。能量攝入過(guò)多導(dǎo)致各種慢性疾病，這也是國(guó)外“可樂(lè)喝死人”的主因吧。

現(xiàn)在出現(xiàn)了用甜味劑（比如甜蜜素、阿斯巴甜）替代糖的品種，我個(gè)人認(rèn)為比傳統(tǒng)可樂(lè)好一些，當(dāng)然也有不同看法。反正如果你口渴，首選還是喝白水，不會(huì)錯(cuò)的。

預(yù)防骨質(zhì)疏松，怎么做？

如果你想避免骨質(zhì)疏松，最靠譜的還是提高膳食鈣攝入量，比如富含鈣質(zhì)的牛奶、豆腐等。也可以選購(gòu)鈣強(qiáng)化食品，比如高鈣餅干、高鈣麥片（可以從食品標(biāo)簽上找）。還可以根據(jù)醫(yī)生的建議，吃一些鈣補(bǔ)充劑，比如鈣片。

另外，適當(dāng)曬曬太陽(yáng)（尤其是一線城市的年輕女性白領(lǐng)）或補(bǔ)充維生素D、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、拒絕煙草和酒精都會(huì)對(duì)你很有好處哦。

強(qiáng)插：2015年6月1日起，北京室內(nèi)場(chǎng)所全面禁煙啦！

再?gòu)?qiáng)插：啥叫真愛(ài)粉？

嘖嘖，你這樣帶壞多少小孩啊~

看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對(duì)你們有幫助。