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        不同的食物與缺血性出血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)
        
			
        
				2020-02-26 14:50:29
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			  來(lái)源：
			
        
		
        
				
		
        
			
        根據(jù)2月24日在線刊登在《歐洲心臟雜志》上的一項(xiàng)研究，不同的食物與缺血性和出血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。
        

        英國(guó)牛津大學(xué)的Tammy YN Tong博士及其同事分析了來(lái)自9個(gè)歐洲國(guó)家的418329名男女的數(shù)據(jù)，平均隨訪時(shí)間為12.7年，以研究主要食品與飲食之間的相關(guān)性。纖維與中風(fēng)的亞型。
        

        

        研究人員發(fā)現(xiàn)，對(duì)于缺血性中風(fēng)(4281例)，水果和蔬菜的攝入量增加(風(fēng)險(xiǎn)比，200 g /天，攝入量為0.87)，膳食纖維(風(fēng)險(xiǎn)比，每10 g / 0.77)，風(fēng)險(xiǎn)更低。天)，牛奶(危險(xiǎn)比，每200克/天0.95)，酸奶(危險(xiǎn)比，每100克/天0.91)和奶酪(危險(xiǎn)比，每30克/天0.88)。食用紅肉量增加時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)更高(危險(xiǎn)比，每50克/天1.14)，但風(fēng)險(xiǎn)降低了，對(duì)其他具有統(tǒng)計(jì)意義的食品進(jìn)行調(diào)整后不再具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。出血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)較高(1,430例)與雞蛋攝入量較高相關(guān)(危險(xiǎn)比，每20 g /天1.25)。
        

        這組作者寫(xiě)道：“與缺血性和出血性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的不同飲食因素突顯了區(qū)分中風(fēng)亞型在流行病學(xué)研究中的重要性。”
        
			

			
          
        
			
        
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