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        研究調(diào)查了飼喂生長豬的小麥副產(chǎn)品的能量和營養(yǎng)物質(zhì)消化率
        
			
        
				2019-04-23 11:53:55
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        隨著飼料成本和全球?qū)θ忸惿L的需求，畜牧生產(chǎn)者越來越多地轉(zhuǎn)向乙醇和人類食品工業(yè)的聯(lián)產(chǎn)品。伊利諾伊大學(xué)的研究正在幫助確定小麥中間產(chǎn)品和紅狗的飼料價(jià)值，這是小麥碾磨過程的兩種副產(chǎn)品，可以包含在喂養(yǎng)豬和其他牲畜的日糧中。
        

        研究調(diào)查了飼喂生長豬的小麥副產(chǎn)品的能量和營養(yǎng)物質(zhì)消化率
        

        紅狗主要由位于麩皮和胚乳之間的糊粉層以及核仁其他部分的小顆粒組成。小麥中等是小麥胚乳，麩皮，胚芽和糊粉層的顆粒狀顆粒。
        

        “糊粉層，麩皮和胚芽含有小麥籽粒中的大部分蛋白質(zhì)和脂肪，”I大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系教授漢斯·斯坦說。“但是，它們也含有大部分纖維，可以使非反芻動(dòng)物更難消化營養(yǎng)。“
        

        斯坦因與Gloria Casas和Diego Rodriguez一起進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，以確定小麥中段和紅狗的營養(yǎng)成分和能量和養(yǎng)分的消化率。他們從愛荷華州的供應(yīng)商那里采購了紅狗，并從科羅拉多州，愛荷華州，伊利諾伊州，堪薩斯州，密歇根州，明尼蘇達(dá)州，俄亥俄州和賓夕法尼亞州的10家供應(yīng)商那里采購了小麥。
        

        小麥中等樣品含有平均17.67%的粗蛋白，4.07%的脂肪，20.28%的淀粉和36.45%的總纖維。紅狗含有更多的小麥籽粒胚乳部分，由17%粗蛋白，2.5%脂肪，42.98%淀粉和13.9%總纖維組成。
        

        斯坦的團(tuán)隊(duì)將小麥副產(chǎn)品喂給生長豬，并測量能量和營養(yǎng)素的攝入量和產(chǎn)量。紅狗的能量，干物質(zhì)和有機(jī)物的消化率大于小麥中等。紅狗含有3,408千卡/千克DM可消化能量和3,018千卡/千克DM代謝能，而小麥中等分別平均為2,990千卡和2,893千卡/千克。
        

        斯坦指出，小麥中間體的來源在能量和養(yǎng)分的成分和消化率方面差異不大，并為紅狗的能量和養(yǎng)分消化率提供了可能的解釋。
        

        “淀粉和纖維濃度的差異可能是主要原因，但紅狗中較小的粒徑也可能增加能量的消化率。”
        

        該論文“動(dòng)物科學(xué)雜志”發(fā)表了“小麥中間體和飼喂生長豬的紅狗的能量和養(yǎng)分的營養(yǎng)成分和消化率”。
        
			

			
          
        
			
        
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