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        入夏后，我家最愛吃這道蒸菜，又香又嫩，營養(yǎng)滋補，多吃也不上火
        
			
        
				2022-05-18 09:06:02
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			  來源：[db:來源]
			
        
		
        
				
		
        
			
        入夏后，我家最愛吃這道蒸菜，又香又嫩，營養(yǎng)滋補，多吃也不上火
        

        入夏后，我家最愛吃這道蒸菜，又香又嫩，營養(yǎng)滋補，多吃也不上火
        

        
    
          
        原標題：入夏后，我家最愛吃這道蒸菜，又香又嫩，營養(yǎng)滋補，多吃也不上火
        
              
            
        入秋后，我家最愛吃這道蒸菜，又香又嫩，營養(yǎng)滋補，多吃也不上火
         

         

        進入夏天的時間越長，外面的溫度也越來越低，現在早上和晚上的溫度已經降到了十幾度。涼爽的夏天最適合的就是貼秋膘了，說起貼秋膘，很多人都會選擇大魚大肉，不僅好吃解饞，還能為我們補充大量的營養(yǎng)。夏天的天氣特別干燥，所以我們在做法上面應該注意一些，盡量少油煙，以防吃多了出現上火的現象。
         

         

        最近豬肉和牛肉的價格太貴，羊肉膻味太重，雞肉容易膩口，所以我們家最近貼秋膘選擇的是雞翅，雞翅肉質鮮嫩，有肉還有骨頭，深受孩子的喜愛。雞翅雖然是雞身上的一部分，但是它也含有大量人體必需的營養(yǎng)，所以拿來秋補很合適。雞翅的做法有很多種，除去烤、炸，我們家用的是蒸的做法，這種做法健康少油煙，還能更好地保留雞翅的鮮嫩口感和營養(yǎng)，即是多吃也不會上火，下面我們就一起看一下這道剁椒蒸雞翅的做法吧。
         

        【剁椒蒸雞翅】
         

         

        步驟一：雞翅放入清水中洗干凈，撈出控干水分。
         

        步驟二：蔥切碎，姜切細絲，大蒜剝皮切蒜末。
         

         

        步驟三：鍋內倒入清水，放入雞翅，大火燒開，直到煮出浮沫和血水，撈出控干水分備用。
         

        步驟四：準備一個小碗，放入適量剁椒，放入蔥碎、姜末、蒜末，撒入適量食鹽，然后淋入適量熱油，攪拌均勻。
         

        步驟五：把雞翅擺在蒸盤內，然后把攪拌好的剁椒淋在雞翅上面。
         

        步驟六：把蒸盤放入蒸籠內，冷水上鍋，大火燒開，繼續(xù)蒸15-20分鐘，即可取出食用。
         

         

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