豆?jié){是痛風(fēng)“發(fā)物”？醫(yī)生：不想腎臟“爛掉”，3種食物早撤桌

原標(biāo)題：豆?jié){是痛風(fēng)“發(fā)物”？醫(yī)生：不想腎臟“爛掉”，3種食物早撤桌

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)高尿酸血癥患者高達(dá)1.7億，而痛風(fēng)患者遭超過(guò)8,000萬(wàn)人，且以每年9.7%的增長(zhǎng)率上升，呈現(xiàn)年輕化的趨勢(shì)，臨床上十一二歲的痛風(fēng)患者并不少見(jiàn)。

隨著生活水平的提高，大魚大肉開(kāi)始登上人們的餐桌，近年來(lái)痛風(fēng)，進(jìn)一步向年輕人發(fā)起了攻勢(shì)，而且青年患者的比例甚至超過(guò)了中老年患者，即便是20歲以下的患者也并非罕見(jiàn)。

什么是痛風(fēng)？

痛風(fēng)是指遺傳性或者獲得性的人體嘌呤代謝紊亂，造成血液中尿酸濃度增高，造成關(guān)節(jié)周圍形成尿酸鹽結(jié)晶，引起的晶體性關(guān)節(jié)炎。

如果只是單一的尿酸高并不稱之為痛風(fēng)，只有當(dāng)關(guān)節(jié)部位形成尿酸鹽結(jié)晶，形成“痛風(fēng)石”后，才能稱之為痛風(fēng)。痛風(fēng)發(fā)作前一點(diǎn)征兆也沒(méi)有，痛風(fēng)痛風(fēng)，來(lái)氣如風(fēng)，可謂是名副其實(shí)。

但一旦發(fā)作痛風(fēng)，疼痛往往難以忍受，非常劇烈。受累關(guān)節(jié)出現(xiàn)紅、腫、疼、痛，甚至?xí)霈F(xiàn)水腫。

如何快速緩解痛風(fēng)疼痛？

1、由于腫脹部位發(fā)熱劇烈疼痛，可用冰袋冷敷到皮膚上↑有助于減輕疼痛。

2、如果疼的實(shí)在受不了，必須用鎮(zhèn)痛藥緩解了。不能用激素和水楊酸止痛，不然會(huì)加重病情。

3、日?？捎萌夤?克研成粉狀，拌蜂蜜20克服下，按摩關(guān)節(jié)痛處，一般30分鐘可減輕疼痛。

4、晚上臨睡前用痛風(fēng)手足泡浴劑泡泡腳，至少30分鐘?？蓽p輕疼痛，并讓尿酸結(jié)晶重新溶解排出體外。

5、經(jīng)?；顒?dòng)關(guān)節(jié)，沒(méi)事多活動(dòng)一下手指和腳趾，膝蓋和肘部，做伸展運(yùn)動(dòng)，會(huì)趕走尿酸結(jié)晶在關(guān)節(jié)處的沉著。

豆?jié){是痛風(fēng)“發(fā)物”？

這種說(shuō)法有點(diǎn)片面性，痛風(fēng)患者是否可以喝豆?jié){，還需要根據(jù)具體的病情來(lái)決定。如果在痛風(fēng)急性發(fā)作期，建議不要喝豆?jié){，如果是在緩解期，可以少量的飲用豆?jié){。

這主要是因?yàn)楦牲S豆的嘌呤含量較高，雖然做成豆?jié){以后，嘌呤會(huì)被稀釋很多，但仍然屬于嘌呤含量中等的食物，所以痛風(fēng)的患者喝豆?jié){時(shí)需謹(jǐn)慎。

醫(yī)生：不想腎臟“爛掉”，3種食物早撤桌

【菌類】

野生菌和菌類都屬于嘌呤含量中等的食物，作為有痛風(fēng)或者高尿酸的人，在吃這類食物的時(shí)候要非常謹(jǐn)慎。

尤其是香菇，金針菇，鮑魚菇等人工菌，也屬于中等嘌呤食物，100克蘑菇中含有28.4毫克嘌呤，100克鮑魚菇中含有26.7毫克嘌呤，100克金針菇里含有60.9毫克嘌呤，所以痛風(fēng)患者應(yīng)該慎吃。

【豬肝】

痛風(fēng)的患者是不能吃豬肝的，豬肝屬于高嘌呤食物，食用后會(huì)導(dǎo)致肌體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，引起血尿酸水平升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)。不僅是豬肝，一些動(dòng)物內(nèi)臟食物，痛風(fēng)患者最好都不要吃。

【海鮮】

海鮮吃多了也是會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的，海鮮屬于高嘌呤食物。吃海鮮會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸含量迅速增多，而又不能及時(shí)排出體外，沉積下來(lái)，從而出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀。尤其是海鮮搭配啤酒這種吃法，對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)是禁忌。

醫(yī)生提醒:關(guān)于豆?jié){是痛風(fēng)“發(fā)物”這一說(shuō)法有點(diǎn)片面，痛風(fēng)患者需要根據(jù)自身情況來(lái)決定是否能喝豆?jié){

但可以肯定的是，不想腎臟“爛掉”，菌類、豬肝、海鮮這3種食物早撤桌，避免痛風(fēng)發(fā)作！

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