在健康成年人的膽量中發(fā)現(xiàn)的真菌只是旅行

根據(jù)本周發(fā)表于美國微生物學會開放獲取期刊mSphere的一項新研究，在健康成年人胃腸道中發(fā)現(xiàn)的真菌大部分是短暫的，并且源于最近消耗的口腔或食物。

“糞便樣本中最常見的許多真菌也存在于食物或口腔中，”主要研究作者Thomas A. Auchtung博士說，他是貝勒的Alkek宏基因組學和微生物組研究中心的資深科學家。休斯頓醫(yī)學院。“為了識別哪種腸道真菌可能對人類健康產(chǎn)生持續(xù)影響，需要將胃腸道的短暫成員與能夠定植的那些成分分開。”

Auchtung及其同事在食用不同的受控飲食后對健康成人的糞便，唾液和食物中的遺傳物質進行了測序。他們從參與者的糞便樣本中發(fā)現(xiàn)的唯一真菌也存在于他們的唾液和/或食物中，這表明這些真菌通過胃腸道作為消化的一部分，而不是像腸道中發(fā)現(xiàn)的大多數(shù)細菌那樣定植和生長。額外的實驗室實驗未能檢測到任何其他真菌。

Auchtung說，有幾個原因可能導致健康成年人的腸道中沒有真菌。人們可能擁有足夠強大的免疫系統(tǒng)來阻止真菌生長，或者通過近期或長期的進化，人類已經(jīng)失去了一些真菌伙伴。此外，他說，“很多真菌在體溫下生長不好，腸道可能是一個非常不適合居住的地方。”然而，他說，因為真菌可以在免疫功能低下的個體中引起嚴重的感染，并且發(fā)現(xiàn)胃腸道多種疾病的豐度增加，“了解正常的真菌定植對于正確治療和預防真菌發(fā)病機制至關重要。”

Auchtung的團隊進行了幾項實驗來研究腸道中的真菌。首先，他們研究了參與人類微生物組計劃的成人糞便樣本中的真菌，該項目是美國國立衛(wèi)生研究院倡議，旨在表征健康和患病人類中發(fā)現(xiàn)的微生物。他們觀察了來自100名志愿者的148份糞便樣本中檢測到新真菌的比率，發(fā)現(xiàn)有更多的獨特真菌比細菌種類更多。這可能是因為大多數(shù)真菌來自于吃不同的食物，而許多相同的細菌生活在不同人的腸道中。

接下來，該團隊要求四名健康的成年志愿者每天食用四種特定飲食的相同序列，每次約兩天：堅果和干漿果;豆類，玉米和大米;意大利面和marinara醬;和雞蛋，香腸和奶酪三明治和豌豆。所有志愿者在正常飲食的一天和服用特殊飲食后提供糞便和唾液樣本。發(fā)現(xiàn)志愿者的真菌與唾液中的物種，經(jīng)常食用的食物或作為實驗飲食成分的食物相對應。

該團隊還將健康志愿者的一些糞便注入生物反應器，實驗室設備，以模擬不同條件下的人體腸道。唯一確定的真菌是白色念珠菌，僅在一些氧氣和低細菌多樣性的情況下。在類似健康腸道的條件下，沒有真菌持久性的證據(jù)。

此外，研究小組還研究了酵母菌是否能夠在沒有釀酒酵母(一種常見的酵母)的飲食后，在一個健康的成年人中繼續(xù)檢測到酵母菌(一種能夠在胃腸道轉運中存活的真菌和人體糞便中最常檢測到的真菌之一)。啤酒，面包和加工食品 - 為期一周。經(jīng)過兩天的特殊飲食，酵母菌的數(shù)量下降到幾乎檢測不到的水平，這表明它僅來自飲食中的釀酒酵母。

在最后的實驗中，研究人員希望了解白色念珠菌(Candida albicans)是一種能夠引起疾病的口腔酵母，它是如何促成糞便樣本的。一些健康的志愿者每天(晚上)或每餐后用含氟牙膏刷牙。該研究小組發(fā)現(xiàn)10至100倍的那些化合物白色念珠菌在大便后它們每餐拉絲，表明的大部分白色念珠菌在從口導出的糞便中發(fā)現(xiàn)。

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