給我們巧克力的鮮花非常難以授粉
我們有巧克力,這真是一個(gè)奇跡。談?wù)擃B固,困難的鮮花。
可以說(shuō)是地球上一些最重要的種子 - 畢竟它們給我們糖果棒和熱可可 - 來(lái)自可可樹(shù)上由角錢(qián)大小的花朵制成的豆莢。然而,這些花朵幾乎不可能進(jìn)行授粉。
加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的Emily Kearney表示,商業(yè)水果作物的種植者預(yù)計(jì)有50%到60%的花卉可以制作水果或豆莢。在一些地方,可可作物可以成為多產(chǎn)的。但全球范圍的規(guī)范接近15%至30%。在科爾尼研究的傳統(tǒng)厄瓜多爾種植中,可可僅獲得3%至5%的授粉。
科爾尼說(shuō),第一眼看到盛開(kāi)的可可樹(shù)(Theobroma cacao)可能會(huì)“令人不安”。這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)花朵直接從樹(shù)干中出來(lái),而不是像許多其他樹(shù)木一樣從樹(shù)枝上發(fā)芽。對(duì)于可可,特殊的行李箱墊突然變成了五角星形的小蒼白星座??茽柲嵴f(shuō),有些樹(shù)干“完全被鮮花覆蓋。”
那些鮮花并不容易。每個(gè)花瓣彎曲成一個(gè)微小的罩子,圍繞雄性花粉制造結(jié)構(gòu)。試圖到達(dá)花粉的蜜蜂將是一個(gè)無(wú)用的巨型飛艇。相反,蒼蠅沒(méi)有比罌粟種子大得多,在叮咬的蚊子亞科Forcipomyiinae,爬進(jìn)引擎蓋和做某事。
但是什么?這朵花沒(méi)有為mid收集花蜜。到目前為止,研究人員還沒(méi)有證明在mid魚(yú)中有一股誘惑的氣味。一些生物學(xué)家認(rèn)為花朵上的紅色尖刺為mid魚(yú)提供了營(yíng)養(yǎng)的啃咬,但是科爾尼知道沒(méi)有對(duì)這個(gè)概念的測(cè)試。
另一個(gè)障礙:需要100至250?;ǚ鄄拍苁?0至60粒種子受精,這些種子將構(gòu)成一個(gè)可可豆莢(類(lèi)似于一個(gè)皺紋,黃色或橙色的黃瓜腫脹)。然而,mid mid通常來(lái)自一個(gè)花朵罩,只有幾到30粒粘稠的白色東西。
更重要的是,克里尼說(shuō),用一點(diǎn)點(diǎn)的花粉,比如“塊狀的糖”,拂塵,不能只是徒步到同一個(gè)綻放的女性部分,就像被紅色釘子包圍的白色畫(huà)筆。花粉對(duì)于來(lái)自或來(lái)自真正近親的樹(shù)上的任何花朵都沒(méi)有用處。
“如果我們想得到有關(guān)可可授粉系統(tǒng)的答案,”科爾尼說(shuō),“我認(rèn)為這是野外個(gè)體將要開(kāi)辟的領(lǐng)域”,而不是種植可可。
這些樹(shù)木在亞馬遜盆地和南美太平洋沿岸的北部地區(qū)進(jìn)化而來(lái)。在那里,它們經(jīng)常生長(zhǎng)在一群兄弟姐妹中,當(dāng)從莢果吮吸果肉并丟棄種子時(shí),猴子無(wú)意中種植了這些兄弟姐妹。
對(duì)于科爾尼來(lái)說(shuō),這些虛弱的mid似乎不太可能從太近的兄弟群集到不相關(guān)的樹(shù)木,提供更好的異花授粉機(jī)會(huì)。所以她想知道:具有靦腆生殖系統(tǒng)的可可是否有一種秘密,強(qiáng)烈飛行的原生傳粉物種,科學(xué)家們還沒(méi)有注意到?
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