細(xì)菌還可以為人類生活用水循環(huán)另一種重要物質(zhì)
數(shù)以萬(wàn)億計(jì)的細(xì)菌蜂擁在你的皮膚和身體上的想法足以給任何人帶來(lái)令人毛骨悚然的爬行動(dòng)物。
但是,只要人類不能沒(méi)有碳,氮,免于疾病的保護(hù)以及完全消化食物的能力,他們就不能沒(méi)有細(xì)菌,安妮麥克祖拉克說(shuō),他是微生物學(xué)家,也是“盟友和敵人”一書(shū)的作者:世界如何依賴細(xì)菌“(FT Press,2010)。
大多數(shù)人在疾病的背景下了解細(xì)菌 ,因此很容易想到他們所做的傷害。
“考慮他們幫助我們的所有方式是一個(gè)挑戰(zhàn),因?yàn)樗鼜?fù)雜,更多步驟過(guò)程”Maczulak說(shuō)。
小型回收商
在土壤和海洋中,細(xì)菌是有機(jī)物分解 和碳和氮等化學(xué)元素循環(huán)的主要參與者,這些元素是人類生活所必需的。
因?yàn)橹参锖蛣?dòng)物不能產(chǎn)生我們需要生存的一些氮分子,所以土壤細(xì)菌和藍(lán)藻(藍(lán)綠藻)在將大氣氮轉(zhuǎn)化為銨或硝酸鹽中起著絕對(duì)不可或缺的作用,氮是植物可以吸收的氮的形式。創(chuàng)造氨基酸和核酸,DNA的構(gòu)建模塊。我們吃植物并獲益。
細(xì)菌還可以為人類生活用水循環(huán)另一種重要物質(zhì)。近年來(lái),來(lái)自路易斯安那州立大學(xué)的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一些證據(jù),即細(xì)菌代表了很多(如果不是大多數(shù))微小顆粒,這些微小顆粒會(huì)導(dǎo)致云層沉淀成降雪和降雨。
細(xì)菌和身體
在人體內(nèi)部和外部,細(xì)菌還有其他好處。在消化系統(tǒng)中 ,它們幫助我們分解食物,如植物纖維,我們自己處理的不是很好。
“由于細(xì)菌,我們從食物中獲取更多營(yíng)養(yǎng),”Maczulak說(shuō)。
根據(jù)Maczulak的說(shuō)法,消化系統(tǒng)中的細(xì)菌也為我們提供了生物素和維生素K等所需的維生素,并且是我們這些營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源。對(duì)豚鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明,在沒(méi)有任何細(xì)菌的無(wú)菌環(huán)境中飼養(yǎng)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不良并且年幼時(shí)死亡。
在身體外, 皮膚上的細(xì)菌森林(在紐約大學(xué)的研究人員看來(lái),在普通人身上幾乎有200種不同的物種)控制著皮膚及其資源的環(huán)境,使其他細(xì)菌不能建立立足點(diǎn),根據(jù)Maczulak的說(shuō)法。
在內(nèi)外,細(xì)菌暴露已被證明是我們免疫系統(tǒng)發(fā)育的重要組成部分 。根據(jù)科羅拉多州立大學(xué)的微生物學(xué)家Gerald Callahan的說(shuō)法,接觸良性和有害細(xì)菌是免疫系統(tǒng)在以后生活中應(yīng)對(duì)致病性入侵者的主要原因。發(fā)表在“新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志”上的研究也表明,避免接觸細(xì)菌的兒童患哮喘和過(guò)敏的可能性更高。
這并不是說(shuō)有益細(xì)菌也不是危險(xiǎn)的。Maczulak說(shuō),通常,有益的細(xì)菌和有害細(xì)菌是相互排斥的。但是有重疊,特別是在身體中的細(xì)??菌中。
“葡萄球菌是一個(gè)很好的例子,因?yàn)樗椴嘉覀兊钠つw,”Maczulak說(shuō)。生活在手臂上的金黃色葡萄球菌群可能會(huì)堵塞,擠出入侵者而不會(huì)傷害身體,但是如果你受到傷害或者你的免疫系統(tǒng)受到損害 ,那些細(xì)菌可能會(huì)導(dǎo)致感染。
體內(nèi)細(xì)菌細(xì)胞的數(shù)量通常估計(jì)為人體細(xì)胞數(shù)量的10倍。
“這導(dǎo)致許多科學(xué)家將我們描述為比人類更多的細(xì)菌,”Maczulak說(shuō)。這有點(diǎn)令人毛骨悚然,“但它可以幫助你想象出這些生物體扮演的角色有多大。”
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