克羅地亞，克羅地亞 - 她的名字是Den Yam，但人們都知道她是“蛇女”。

我們來(lái)到浮動(dòng)的村莊，48歲的Yam住在柬埔寨洞里薩湖周圍被水淹沒的森林深處，與她談?wù)撌澜缟献畲蟮纳哚鳙C。

Yam坐在墻上的木地板上，墻上掛滿了柬埔寨皇室的金框肖像，熱情地接待了我們的魚群專家。她解釋說(shuō)，該地區(qū)的漁民來(lái)賣她的水蛇 - “白肚子”，“吃青蛙”等等 - 然后她準(zhǔn)備出售。皮被煮沸并用于喂養(yǎng)許多人留在他們的房子里出售或用作家庭食物的魚。

為什么從東南亞最大的湖泊

中消失，一些脆弱的水蛇種類正在消失，因?yàn)槭澜缟仙锒鄻有宰钬S富的湖泊 - 柬埔寨的洞里薩湖(Tonle Sap)過度捕撈。

山藥干燥，四季，將蛇肉打成條狀，用于燒烤或煎炸。“這對(duì)啤酒非常好”，她笑著說(shuō)。

她的大部分蛇產(chǎn)品都在Tonle Sap西端的Krakor當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)批發(fā)銷售。一公斤加工過的肉需要大約50條蛇，大約需要5萬(wàn)瑞典，或17澳元。

洞里薩湖(Tonle Sap)于1997年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為生物圈保護(hù)區(qū)，是東南亞最大的湖泊和生態(tài)奇觀。一年一度的季風(fēng)降雨開始，大約在六月，它可以擴(kuò)大六倍，在旱季再次萎縮。這個(gè)洪水脈沖系統(tǒng)就像一顆跳動(dòng)的心臟，通過其同名的河流 - 湄公河的一條主要支流 - 填充并清空湖泊。

洞里薩湖具有巨大的商業(yè)重要性。每年從中抽取至少50萬(wàn)噸魚 - 比從北美所有河流和湖泊中抽取的數(shù)量更多，這些魚類為數(shù)百萬(wàn)柬埔寨人提供食物。(了解更多：湄公河魚類飼養(yǎng)數(shù)百萬(wàn)只，但它是否可持續(xù)?)

內(nèi)華達(dá)大學(xué)(University of Nevada)，里諾(Reno)和國(guó)家地理探索者(National Geographic Explorer)的生物學(xué)家澤布霍根 (Zeb Hogan)說(shuō)，這次收獲令人驚訝，如今，這個(gè)湖泊幾乎與幾十年前一樣豐富多彩。他說(shuō)，股票是如此豐富，你可以在水中蘸一碗，并提供足夠的食物作為晚餐。

Hogan曾在該地區(qū)工作了20年并領(lǐng)導(dǎo)了美國(guó)國(guó)際開發(fā)署一項(xiàng)名為“湄公河奇觀”的研究項(xiàng)目，他表示，洞里薩湖的捕撈壓力正在消滅大中型魚群。“最脆弱的動(dòng)物，如湄公河巨型鯰魚，目前地球上最大淡水魚的記錄保持者，幾乎已經(jīng)消失，”他說(shuō)。

在20世紀(jì)90年代末期，面對(duì)其他更有價(jià)值的物種收益率下降的漁民開始捕捉蛇賣給那些為他們的皮膚飼養(yǎng)鱷魚的企業(yè)。根據(jù)2000年的一項(xiàng)研究，在汛期每年都有成千上萬(wàn)的漁民從洞里薩湖收集了約700萬(wàn)只水蛇。那時(shí)，沒有毒的蛇會(huì)進(jìn)入湖中的新棲息地并且最容易捕獲。

2000年的研究將這一運(yùn)動(dòng)描述為“世界上任何單一蛇組合的最大利用”。(蛇類狩獵 - 用于食品和傳統(tǒng)藥品，皮革和其他產(chǎn)品 - 在日本，越南和泰國(guó)等國(guó)家也很普遍，亞洲的蛇類養(yǎng)殖在過去十年中一直在增加。)

盡管有些物種被列為受國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)威脅的物種，但在Tonle Sap捕撈水蛇是合法的，該聯(lián)盟確定了動(dòng)物的保護(hù)狀況。

2012年，柬埔寨政府解散了自殖民時(shí)代以來(lái)一直存在的商業(yè)捕魚系統(tǒng)，將整個(gè)湖泊開放到社區(qū)捕魚。到那時(shí)，鱷魚養(yǎng)殖場(chǎng)一般都變成比蛇肉更便宜的飼料，比如來(lái)自泰國(guó)的養(yǎng)殖魚。但是，作為柬埔寨最貧困人口的自給自足的漁民，繼續(xù)捕捉刺網(wǎng)和陷阱網(wǎng)中的水蛇，將其出售供人食用。有些蛇出口到越南和中國(guó)，但大多數(shù)都在柬埔寨當(dāng)?shù)爻?，懷孕的女性被認(rèn)為是特殊的美食。

Den Yam很擔(dān)心：據(jù)估計(jì)，在過去的5到10年間，過度捕撈減少了她居住的湖西側(cè)的蛇捕撈量，降低了30%至40%。

她說(shuō)：“我不知道將來(lái)會(huì)不會(huì)留下任何蛇”。

沒有人知道如果水蛇消失會(huì)發(fā)生什么壞事。“水蛇在洞里薩湖中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用”，柬埔寨非營(yíng)利性野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)辦公室的生態(tài)學(xué)家西蒙·馬翁說(shuō)。它們?yōu)槭芡{的鳥類提供“食物，例如副鸛，其中被淹的森林非常重要，并且作為青蛙和小魚的捕食者”。

什么是HORM SOK NET?

這是接近正午，因?yàn)槲覀冊(cè)贖orm Sok的長(zhǎng)尾船中從季風(fēng)腫脹的Tonle Sap中伸出的樹頂之間徘徊。與Hogan一起，我們的團(tuán)隊(duì)包括柬埔寨漁業(yè)管理局的魚類生態(tài)學(xué)家Peng Bun Ngor和柬埔寨內(nèi)陸漁業(yè)研究與發(fā)展研究所的實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人Thach Phanara。56歲的索克帶我們?nèi)z查他的一個(gè)陷阱網(wǎng)。漂浮在淹沒的熱帶森林之上是一種奇特的感覺，好像大自然本身被顛倒了。

索克二十年來(lái)一直是湖上的自給自足的漁民。起初，水蛇是如此豐富，以至于它們是他的主要目標(biāo)之一，但現(xiàn)在他像大多數(shù)其他漁民一樣，將它們視為兼捕。

當(dāng)植被變得如此密集以至于Sok被迫切斷馬達(dá)和槳時(shí)，我們已經(jīng)走了大約20分鐘。當(dāng)我們滑入他的陷阱網(wǎng)的空地時(shí)，我們聽到鸕鶿的撲翼。與他一起工作的兩個(gè)十幾歲的男孩已經(jīng)在那里。其中一人潛入泥濘的水域，從底部解開網(wǎng)，顯然不會(huì)因?yàn)轵叩拇嬖诙械讲话?雖然現(xiàn)在在洞里薩湖中蟒蛇很少見)。

當(dāng)你的胃空虛時(shí)，很難想到釣到食物網(wǎng)上的東西，以及它帶來(lái)的問題。

PENG BUN NGOR，魚類生態(tài)學(xué)家，柬埔寨漁業(yè)管理局

Sok將網(wǎng)的內(nèi)容清空到船上。漁獲量相對(duì)較小但變化很大，這是可以預(yù)期的，因?yàn)槎蠢锼_湖是地球上生物多樣性最豐富的水體之一。

“隱藏在這些渾濁的水域中的生物多樣性很難被欣賞，直到你看到它集中在一個(gè)捕魚陷阱中”，霍根說(shuō)，從漁獲物中篩選。他計(jì)數(shù)超過20種，包括幾種鯰魚，g魚(也稱接吻魚)，攀緣棲息地，兩種不同種類的蛇頭，一種小河豚，甚至還有一只吃蝸牛的龜。

底部滑動(dòng)的是兩條長(zhǎng)約兩英尺的細(xì)長(zhǎng)棕色蛇。頂部的黑色鋸齒形圖案證實(shí)它們是長(zhǎng)頭水蛇，是洞里薩湖特有的一種物種，被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列為“脆弱的”。

“在過去”，Sok沮喪地說(shuō)，“我一天可以捕獲10公斤的蛇”。這相當(dāng)于數(shù)十條蛇。“現(xiàn)在它主要是這樣的”。

這不僅僅是洞里薩湖的蛇數(shù)量在下降; 這也是他們的年齡和大小。像索克網(wǎng)中的大多數(shù)魚一樣，長(zhǎng)頭猿是青少年。這對(duì)Ngor來(lái)說(shuō)并不奇怪。“當(dāng)人們?cè)谑澄锞W(wǎng)上釣魚時(shí)會(huì)發(fā)生這種情況”，他說(shuō)。

在消耗了大型高價(jià)值的魚類，如鯰魚，鯰魚和蛇頭，特別容易受到洞里薩湖不加區(qū)分的捕撈活動(dòng)的影響，漁民們尋找食物鏈下游的物種，如水蛇。

霍根說(shuō)：“最初”，這種向食物網(wǎng)捕魚的轉(zhuǎn)變可能導(dǎo)致總捕獲量增加或看似穩(wěn)定。換句話說(shuō)，捕獲新的，不那么珍貴的物種將彌補(bǔ)或超過減少更理想的物種的捕獲量。但最終，他說(shuō)，“所有水生資源，一個(gè)接一個(gè)，都已耗盡”。

顯然，洞里薩湖的水蛇數(shù)量正在減少。在湖的北部和東部工作的漁民證實(shí)了Den Yam對(duì)西部地區(qū)下降的嚴(yán)峻估計(jì)。在最近的干旱季節(jié)，湖泊周圍的森林大火可能會(huì)破壞蛇的命運(yùn)，這可能會(huì)破壞它們的大部分棲息地。

我們看到一個(gè)跡象表明，在洞里薩湖捕魚已達(dá)到食物網(wǎng)的低端 - 人們收獲軟體動(dòng)物。Sok本人已經(jīng)開始收集蝸牛，這些蝸牛很容易從水面上舀出來(lái)。后來(lái)，在他漂浮的房子里，我們看到兩個(gè)五加侖的蘋果蝸牛袋，因其圓形和大尺寸而得名。

其他漁民正在追捕蛤蜊，從湖底耙起它們，這可能會(huì)擾亂動(dòng)物，如在沉積物中挖洞的蠕蟲，可以刺穿非目標(biāo)貝類。Ngor說(shuō)，這是一個(gè)令人擔(dān)憂的發(fā)展，因?yàn)檐涹w動(dòng)物，如爬行動(dòng)物，甲殼類動(dòng)物和兩棲動(dòng)物都在豐富的洞里薩湖生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。

執(zhí)法挑戰(zhàn)

柬埔寨政府已經(jīng)限制了蛇和其他所有動(dòng)物可以從洞里薩湖采取的方式，時(shí)間和地點(diǎn)，并且捕魚法禁止使用某些裝備。此外，6月1日至9月30日期間禁止大規(guī)模捕撈，但在這幾個(gè)月內(nèi)允許自給性捕魚。湖的一些部分被指定為禁止捕魚的保護(hù)區(qū)。

“這在一定程度上有所幫助”，Pen Bun Ngor說(shuō)。

然而，在我們與Horm Sok合作期間，我們看到了非法使用的網(wǎng)絡(luò)，并忽略了保護(hù)邊界。一些不愿透露姓名的漁民告訴我們，向執(zhí)法人員行賄是很常見的。

恩戈?duì)栒f(shuō)，執(zhí)行捕撈規(guī)則很困難，因?yàn)?ldquo;政府缺乏人力和財(cái)政支持”。不斷變化的湖泊形狀增加了維護(hù)它的難度。

正如恩戈?duì)栔赋龅哪菢?，那些一直依靠以湖泊為生的人們沒有別的辦法將食物放在桌子上。“當(dāng)你的胃空虛時(shí)，很難想象釣魚食物網(wǎng)及其帶來(lái)的問題。”

在我們與Horm Sok一起出游的最后，我們?cè)谝粋€(gè)漂浮的村莊里，我們遇到了一些蛇販子，他們用麻布袋賣給我們七八條活水蛇。其中有杰克的水蛇，以Merel“Jack”Cox的名字命名，因?yàn)樗嗄陙?lái)致力于研究泰國(guó)的蛇，以及很少收集的Boucourt蛇，這是中國(guó)一個(gè)受歡迎的菜單項(xiàng)目。

走進(jìn)大約半英里外的湖泊，我們?cè)诒粯淙~遮擋的地方釋放蛇。即便如此，考慮到附近的陷阱網(wǎng)的數(shù)量，我們想象這些蛇再次被抓住只是時(shí)間問題。