MOULAY ABDALLAH，摩洛哥 - 兩名摩洛哥潛水員在朝向灰色大西洋的日出前一小時(shí)站在巖石上。他們的潛水服被撕裂和修補(bǔ)，他們的鰭狀肢用膠帶固定在一起。由于無法買到合適的潛水腰帶，男士們穿著厚重的橡皮筋，上面扎有鉛塊。每個(gè)都帶有一個(gè)大的黑色內(nèi)管，可以漂浮到海上。

這個(gè)六月的早晨是退潮，水從礁石中抽出，暴露出一片綠藻。潛水員拉著他們的鰭狀肢滑入大海，一直踢到遠(yuǎn)處的斑點(diǎn)。

這兩個(gè)人都在季節(jié)收集海藻，這在摩洛哥是非法的，但是被政府廣泛寬恕。他們每人每天最多賺83美元，大約是摩洛哥月最低工資的五分之一。

35歲的易卜拉欣·莫爾斯利(Ibrahim Morsli)也非法搜捕海參，這是一種在黑市上交易的越來越少見的中國美食。這種柔軟，有節(jié)奏的生物已成為偷獵蔓延的受害者，這種偷獵已蔓延，導(dǎo)致地球上大多數(shù)海岸線遭受毀滅性的??下降。

海參是營養(yǎng)工廠，富含蛋白質(zhì)和復(fù)雜的有機(jī)化合物。他們具有“原始的生態(tài)作用”，國家漁業(yè)研究所的海洋生物學(xué)家Hakima Zidane說。“它們就像是海洋的凈化物種。”

這些生物以食物殘?jiān)鼮槭?，一生都在吸入鹽水，排出清澈的液體和沉淀物。在許多地區(qū)，它們的枯竭導(dǎo)致了更加模糊或污染更嚴(yán)重的沿海水域。在珊瑚礁棲息地，它們緩沖海洋酸化的影響，它們的損失使災(zāi)難性的漂白事件成為一個(gè)更嚴(yán)重的威脅。

對于摩洛哥庫存下降感到震驚，漁政部在2010年禁止所有海參出口，并開始加緊努力制止非法貿(mào)易。但走私活動(dòng)仍在繼續(xù)：在攝影師William Daniels和我抵達(dá)卡薩布蘭卡之前不久，兩名中國男子在機(jī)場被捕獲了100公斤干海參，每人罰款5,500美元。

盡管存在風(fēng)險(xiǎn)，Morsli仍為自己努力支持家人而感到自豪。“把我的真名放在故事里，”他堅(jiān)持說，我們見面后不久。他那天的潛水伙伴，更加謹(jǐn)慎，請求化名奧馬爾。他說，他避免吃海參，并解釋說，如果抓到偷獵他們，他可能會(huì)在監(jiān)獄度過六個(gè)月。(根據(jù)摩洛哥法律，非法捕魚的刑期從三個(gè)月到一年不等)。“當(dāng)你離開監(jiān)獄，這是冬天，對你來說沒有用，”他告訴我。“沒有錢，你的家人就會(huì)死。”

在日出之前，當(dāng)muezzin第一次打電話祈禱時(shí)，Morsli和Omar收集了他們的設(shè)備并走到海灘。他們的小型漁業(yè)社區(qū)Moulay Abdallah位于卡薩布蘭卡西南100公里處，從擁擠的灰色公寓中，還有數(shù)百名城鎮(zhèn)居民也在前往大海。

一些人會(huì)在木船上度過一天，希望捕捉章魚，龍蝦，沙丁魚和其他魚類。其他人則將Morsli和Omar加入海上內(nèi)胎。包括婦女和兒童在內(nèi)的更多人將在淺灘跋涉，撈起當(dāng)?shù)胤Q為紅金的海藻 - 偶爾會(huì)出現(xiàn)海參。

當(dāng)Daniels和我游過去觀看他們的工作時(shí)，Morsli和Omar差不多一英里了。他們指著我薄薄的潛水背心和游泳褲，哆嗦著，笑了起來。Morsli是電影明星，有著強(qiáng)烈的顴骨和纖細(xì)的框架。奧馬爾比較粗壯，他濃密的眉毛和粗糙的胡須給了他一個(gè)街頭霸王的樣子(他不是這樣)。兩名男子都戴著潛水帽--Morsli的糾結(jié)鎖被隱藏起來，Omar的頭部顯得圓潤。他們重新連接了他們的面具，并在再次淹沒之前通過他們的通氣管吸入空氣。

即使遠(yuǎn)離陸地，清真寺的方形尖塔也是微型的，水深只有6米。紅色的海藻在底部長得很厚，隨著膨脹而來回漂移。潛水員在每次下降時(shí)都抓住了一把，攪動(dòng)了沉積物的云層，吸引了清理魚。在海藻的下方，像香腸一樣肥胖和不動(dòng)，打下更有利可圖的非法捕獲物。

每當(dāng)Morsli發(fā)現(xiàn)一只海參時(shí)，他就把它放在一個(gè)小管子里。兩個(gè)小時(shí)后，他收集的不到10個(gè)。“這不再是海參的地區(qū)，”他后來告訴我。“它被過度捕撈了。”

“這些對象”

海參 - 全球約有1,700種 - 是棘皮動(dòng)物，還有海膽和海星。只有少數(shù)物種有感覺器官; 沒有大腦，只有協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)節(jié)?；旧暇米粍?dòng)，動(dòng)物很容易收集，特別是在淺水中。這使他們?nèi)菀资艿胶谑羞^度捕撈的影響。

“我無法相信這些奇怪的物體還活著，”博物學(xué)家杰拉爾德·杜瑞爾寫道，他第一次遇到這些動(dòng)物。“我以為它們一定很奇怪，一些深海海藻的死縷現(xiàn)在被潮水沖到了淺水區(qū)，無助地滾動(dòng)起伏。”

有些物種在管狀腳上爬行; 其他人像蠕蟲一樣鉆入海底。在科學(xué)家研究用于再生醫(yī)學(xué)的過程中，許多人有能力松弛他們的身體壁，讓他們“通過狹窄的空間”或者爆發(fā)性地自我毀滅 - 一種針對捕食者的防御機(jī)制 - 在重新生長其內(nèi)部器官之前。將它們從海洋中剝離，限制了進(jìn)一步研究它們的機(jī)會(huì)，就像清除雨林會(huì)破壞未來的藥用植物一樣。

大約80種食用海參在熱帶地區(qū)最為常見，通常在穆萊阿卜杜拉等貧困社區(qū)附近。隨著亞洲需求的飆升，80多個(gè)來源國家中有三分之一的庫存現(xiàn)已減少?？茖W(xué)家列出了16種受威脅物種，包括具有最大商業(yè)價(jià)值的物種。另外七個(gè)被列為瀕危物種。根據(jù)漁業(yè)研究所的齊達(dá)內(nèi)的說法，在摩洛哥確定的5種魚類中，有3種是可食用的，也是潛水者的目標(biāo)。

對于那些在沒有適當(dāng)?shù)难b備或指令的情況下潛入海參的人來說，狩獵可能是災(zāi)難性的。僅在Moulay Abdallah，曾經(jīng)在該鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)擁有一家咖啡館的黃瓜漁民Ahmed Dahbi說，至少有三名漁民死亡，還有更多人受傷。

“我在潛水之前變得虛弱，直到有一天我崩潰了，”達(dá)比的一位名叫伊斯梅爾的朋友說道，他是鐵路瘦身，走路時(shí)散步。“我是一個(gè)破碎的人。”他說，再也不能潛水了，他現(xiàn)在為一個(gè)偷獵集團(tuán)做飯和干海參。

盡管海參多年潛水，Morsli和Omar告訴我他們從來沒有吃過它們。他們說，這些動(dòng)物根本不是食物 - 除了我遇到的一位漁民之外，所有人都有這種觀點(diǎn)。只有來自Sidi Abed村的前潛水員Tibari Marini現(xiàn)在是一名倡導(dǎo)漁民權(quán)利的活動(dòng)家，他說他已經(jīng)對他的漁獲量進(jìn)行了抽樣調(diào)查。他認(rèn)識(shí)的一位漁民學(xué)會(huì)了從西撒哈拉的亞洲買家那里準(zhǔn)備海參。

“它很耐嚼而且非常富有，”馬里尼尷尬地說道。“飯后，我變熱了。”

“他的意思是性興奮，”我的翻譯說。

“海上人參”

海參干燥和包裝在華麗的盒子里，是中國菜的地位美食，用于慶祝特殊場合和榮譽(yù)嘉賓。它們不僅在中國受歡迎，而且在整個(gè)僑民中都很受歡迎：新加坡，越南和美國的唐人街，以及其他中心。

這種柔軟的生物長度從不到一英寸到三英尺不等，顏色從暗褐色到華麗的紅色，自明代以來在1300年代中期在中國流行。被稱為haishen-粗略的“海洋人參” - 首先他們被認(rèn)為是藥用的，他們的陰莖相似性認(rèn)為它們賦予他們力量來對抗陽痿和疲勞。后來他們被認(rèn)為是粵菜的四大海洋珍品之一，還有鯊魚翅，鮑魚和某些魚類的游泳囊，如totoaba。含有所有四種成分的湯被稱為“佛陀跳過墻壁”(它的花束，故事很誘人，足以誘惑素食僧侶)，每份食品的價(jià)格超過500美元。

“全球化市場將遙遠(yuǎn)的供應(yīng)來源與大都市需求聯(lián)系起來，”該研究的主要作者和總部位于馬來西亞的非營利性研究組織WorldFish的漁業(yè)科學(xué)家Hampus Eriksson寫道。“在這些現(xiàn)代采購網(wǎng)絡(luò)中，開采在世界范圍內(nèi)迅速擴(kuò)大，過度捕撈可能在資源被認(rèn)為受到威脅之前發(fā)生。”

埃里克森的團(tuán)隊(duì)對流行病進(jìn)行了類比，這些流行病通過航運(yùn)和航空旅行進(jìn)行廣泛傳播，然后在當(dāng)?shù)貍鞑?。他們警告稱，“全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的速度和全球連通性”在世界范圍內(nèi)構(gòu)成了越來越大的威脅，促使這一現(xiàn)象出現(xiàn)了新的術(shù)語：“傳染性剝削”。

到21世紀(jì)初，東非沿海的貿(mào)易商每年出口數(shù)千噸海參。由于庫存減少，焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向西非水域，包括摩洛哥。在許多來源國家，軌跡將是相似的：瘋狂的繁榮隨后是耗盡，出口轉(zhuǎn)向黑市。

2001年，塞舌爾當(dāng)局逮捕了110名偷獵海參的漁民。2012年，在馬達(dá)加斯加的一個(gè)海洋保護(hù)區(qū)內(nèi)，一支巡邏隊(duì)捕獲了80名潛水員，其中包括48名潛水員和一艘快艇。

世界各地的貿(mào)易都受到“海參黑手黨”的控制，交通是負(fù)責(zé)監(jiān)視野生動(dòng)物走私活動(dòng)的非營利組織交通部門的Marcel Kroese說。在亞洲，日本臭名昭著的Yakuza團(tuán)伙在市場上掙扎。中國南部水東鎮(zhèn)的象牙販子在2017年出版的環(huán)境調(diào)查機(jī)構(gòu)秘密行動(dòng)中曝光，通過進(jìn)口海參建立了貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。在墨西哥，競爭對手的偷獵團(tuán)體開始交戰(zhàn)，至少有一艘船被點(diǎn)燃并報(bào)告了海上的槍聲。

海參不像Ibrahim Morsli那樣賺取當(dāng)?shù)貪撍畣T的現(xiàn)金，但他們可以為連鎖店頂端的交易商帶來巨額資金 - 有時(shí)會(huì)受到嚴(yán)厲處罰。9月，華盛頓州西雅圖市的一名名叫Hoon Namkoong的居民因違反合法海參配額被罰款150萬美元，并被判處兩年徒刑。同樣在9月份，一名來自加利福尼亞州圣地亞哥的男子因非法買賣墨西哥海參而被罰款近100萬美元。

摩洛哥海參出口的第一份正式記錄，可追溯到2001年，是根據(jù)香港的進(jìn)口記錄提供的信息，香港是中國干海產(chǎn)品貿(mào)易的主要樞紐。根據(jù)咖啡館老板艾哈邁德·達(dá)比(Ahmed Dahbi)的說法，這是中國買家第一次到達(dá)穆萊阿卜杜拉(Moulay Abdallah)的那一年，要求海參。

在早期，Dahbi解釋說，海參在淺灘中翻滾如此豐富，很難不將它們擠在腳下。靠近岸邊，你可以在一個(gè)早晨收集超過一千。

繁榮，無管制的漁業(yè)為當(dāng)?shù)厝嗣駧砹诵碌氖杖雭碓矗痪弥?，在Moulah Abdallah和Sidi Abed等地的股票暴跌之前。根據(jù)環(huán)境活動(dòng)家Lahcen Dalil的說法，這里的繁榮已經(jīng)轉(zhuǎn)移到西撒哈拉的爭議地區(qū)，在這里，使用高速快艇的偷獵人員可能在一夜之內(nèi)就能收獲大量的海參。

ABALONE連接

2005年，來自南非的一群鮑魚偷獵者不太可能推動(dòng)摩洛哥的海參產(chǎn)業(yè)。(鮑魚，肉質(zhì)海洋蝸牛，在中國菜中也非常珍貴。)其中一名男子，一名摩洛哥跆拳道運(yùn)動(dòng)員，為了他的安全而被要求稱為阿里，他已移民到開普敦，成為當(dāng)?shù)乇Ｗo(hù)球拍的追隨者。該集團(tuán)的另一名成員，一名被認(rèn)定為Shuhood的南非潛水員，多年來一直非法捕撈鮑魚。

據(jù)交通部門稱，到21世紀(jì)初，辛迪加從南非走私了超過5萬噸鮑魚，摧毀了當(dāng)?shù)氐膸齑?。政府正在反對偷獵。Shuhood因兩起偷獵案被保釋，他知道如果再次被捕，他將被送進(jìn)監(jiān)獄。