白芍的食用禁忌_白芍的食用方法
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白芍的食用禁忌_白芍的食用方法
1、白芍屬寒涼之品,有酸寒收斂的作用,故凡外感風(fēng)寒、內(nèi)傷生冷、脾胃虛寒、腎
陽虛衰等證不宜用量過大或單味用。
2、白芍性寒,陽衰虛寒之證如納呆腹脹,腹痛喜溫喜按,口泛清水,四肢不溫,或
肢體困重,或周身浮腫,大便溏薄清稀,虛寒下利,下痢純血,小便不利應(yīng)慎用或不用。
3、婦科調(diào)經(jīng)用時(shí),對(duì)月經(jīng)不調(diào),或白帶量多質(zhì)稀,小腹下墜,腰腹酸重屬虛寒者,
不宜用量過大或單味用。
4、白芍酸寒收斂,傷寒病在上焦之陽結(jié)、疹子忌用。孕婦產(chǎn)后不宜用量過大或單用。
5、現(xiàn)代中藥藥理學(xué)證實(shí)白芍有明顯的鎮(zhèn)靜作用,故昏迷患者忌用,嬰幼兒及老年人
不宜長(zhǎng)期服用或過量服用及單獨(dú)大量使用。
6、白芍和當(dāng)歸常合用,但對(duì)于嚴(yán)重心功能不全的老年患者要權(quán)衡利弊的考慮,因二
藥均可抑制心臟。
7、白芍酸寒收斂,可拮抗桂枝、川芎等藥材的發(fā)汗作用;白芍惡芒硝、石斛,畏鱉甲、
小薊,反藜蘆。
8、白芍的食用方法宜入煎劑,或入丸、散。斂陰、平肝、治痢多生用,柔肝止痛多
炒用,酒炒可減其寒性。
白芍是很受人們歡迎的一種植物,不僅是因?yàn)樗利惖耐獗恚驗(yàn)樗膬r(jià)值。白芍
的根是全身最具價(jià)值的地方,屬于中藥的一種。夏、秋二季采挖,洗凈,除去頭尾及細(xì)根,
置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,曬干。
白芍不僅具有一定的藥用價(jià)值,還能夠食用呢。吃白芍對(duì)有害嗎?專家表示,白
芍宜食,多吃白芍能夠改善女性體內(nèi)的寒氣,避免月經(jīng)疼痛,也能夠減緩膽囊炎、膽結(jié)石
等的疼痛。
1、血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛,肝區(qū)痛,膽囊炎膽結(jié)石疼痛者宜食。
2、瀉痢腹痛,婦女行經(jīng)腹痛者宜食。
3、自汗易汗盜汗者宜食。
4、腓腸肌痙攣,四肢拘攣疼痛,不安腿綜合癥患者宜食。
1、白芍燉豬肘
原料:白芍25克,豬肘500克,料酒5ml,食鹽、味精、姜片、蔥段各適量。
做法:將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。
2、白芍燉鴿
材料:用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,鴿300克,姜10克,清水1000克。
調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:鴿斬塊汆水,白芍洗凈,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清水、姜片、鴿、
白芍、枸杞子,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘調(diào)味即成。
3、白芍芥蘭
材料:芥蘭,醬油,麻油,蒜頭,紅辣椒,胡蘿卜。
做法:將芥蘭用開水氽熟擺盤,起油鍋放入蒜頭、辣椒,下胡蘿卜炒熟,淋入少量麻
油,用醬油調(diào)味淋在芥蘭上即可。
4、加味白芍湯
材料:白芍25g,當(dāng)歸25g,麥冬15g,生地黃15g,天花粉5g,炒山梔5g。
做法:將上述中藥用水煎煮后服用。
作用:收斂肝陽,養(yǎng)血補(bǔ)肝,可治肝血不足等癥。
5、加味白芍湯
材料:白芍25g,當(dāng)歸25g,麥冬15g,生地黃15g,天花粉5g,炒山梔5g。
做法:將上述中藥用水煎煮后服用。
作用:收斂肝陽,養(yǎng)血補(bǔ)肝,可治肝血不足等癥。
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