沙縣小吃一年近500億元營業(yè)額 500億元中你貢獻了多少
說起沙縣大家應(yīng)該不陌生，可以說在國內(nèi)比較有名的小吃店，因為沙縣小吃是一個比較接地氣比較平民化的餐飲品牌，價格很親民，再加上飯菜的款式很家常，所以受到廣大百姓的追捧。
全球有8.8萬家店，30多萬從業(yè)人員，一年近500億元的營業(yè)額，這就是“國民美食”沙縣小吃的魅力。23日，記者來到沙縣小吃的發(fā)源地——福建省三明市沙縣。在這里的小吃產(chǎn)業(yè)園里，新沙一品公司的一袋袋柳葉蒸餃已“整裝待發(fā)”，即將配送至全國各地的小吃加盟店。廠長胡明寶說，今年受疫情影響，企業(yè)開發(fā)了面向家庭的小包裝產(chǎn)品，6月份后逐漸迎來銷售旺季。
據(jù)了解，沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多風(fēng)味獨特和經(jīng)濟實惠著稱。中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統(tǒng)飲食文化的匯集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。中國(沙縣)小吃旅游文化節(jié)官方定為每年公歷的12月8日。
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